Witam i pozdawiam Wszystkich! Na forum zarejestrowałem się dopiero dzisiaj, choć wcześniej wchodziłem na stronkę Wędliny domowe. Przepisy a zwłaszcza wskazówki są bezcenne, w dobie kiedy w handlu są tylko wyroby kuszące oko i kieszeń, a nie mające nic wspólnego z jakością i smakiem. Od dłuższego czasu staram się dla rodzinki robić wyroby w których wiem co jest i co jem !!! Brakuje tylko w rejonie Katowic dostępu do dobrego surowca w ilościach 15-25kg. Jeszcze raz pozdrawiam i życzę samych udanych wyrobów w 2015r
