kalif75

Bardzo dziękuję za wyczerpująca odpowiedź faktycznie chyba pominąłem proces osuszania zacząłem wedzic obrazu z zakryta beczka.Jak długo ma trwać proces dymienia co rozumiesz przez opiekanie. Dziękuję i pozdrawiam

Witam wszystkich Moją przygodę z wędzeniem rozpocząłem pół roku temu. Myślałem że to buła z masłem. Załatwiłem beczkę opaliłem z farby kupiłem rurę termometr kolanko,kolega w pracy pospawał mi solidne palenisko... i .... wędzonki masakra obkopcone i surowe w związku z tym zaczynam budowę od nowa i krótkie pytanie: Kanał czy palenisko bezpośrednie. Z góry dziękuje za pomoc a jeszcze jedno mój syn cierpi na autyzm i w związku z tym jeżeli ktoś może to proszę o 1 % podatku Z góry bardzo dziękuje.