Maxim

Hehe Rura, dlatego że chociażby w tej wędzarni której wkleiłem zdjęcie jest Jeśli dobrze rozumiem, proponujesz abym wykonał wędzarnie z paleniskiem bezpośrednio. Czyli pewnie wędzenie na gorąco. Szczerze to średnio się na tym znam i sam nie wiem co dla mnie było by lepsze ale z tego co wyczytałem wstawiał bym na wędzenie na zimno. Dlatego też upieram się przy rurze. Właśnie sprawdziłem i troszkę brakuję mi desek. Wykonać mogę z nich komorę o boku 45 cm, chyba to jednak trochę mało. Stawiał bym właśnie na 50, 60 cm. Co ogólnie sądzicie o tej wędzarni ze zdjęcia?

Dzięki Paweljack i Panowie za szybką odpowiedź. W takim razie rezygnuję z tej mini wędzarni i zrobię taką jak na zdjęciu. Użyję zatem rury kominowej którą mam fi 110. Rura ta ma metr długości. Prosił bym jeszcze w takim razie o radę o jakim boku (cm) mogę zrobić samą komorę do wędzenia i jaki powinien być mniej więcej bok paleniska (cm). Będę spawał go z blachy. Jeszcze raz dzięki za pomoc

Chodziło mi właśnie o centymetry Bardziej chcę tą wędzarnie zrobić dla zabawy z samego tworzenia, ale też oczywiście chce z niej skorzystać. Jeśli chodzi o wędzenie to chciał bym uwędzić jakąś rybę, szynkę czy boczek. Nie chce robić dużych ilości, a pojedyncze "sztuki". Czy rura 45mm faktycznie będzie zbyt wąska żeby leciał nią dym? I jeśli zastosował bym faktycznie taką rurę to jakiej powinna być długości aby to wędzenie miało jakikolwiek sens. Kupiłem też taką tanią rurę kominową fi 110 + kolanko, i z początku taką miałem koncepcję, ale pomyślałem sobie że może dało by się zrobić taką mini wędzarnie.

Witam, Jestem tu nowy Mam nadzieje, że temat założyłem w odpowiednim dziale. Od jakiegoś czasu planuję budowy wędzarni mobilnej tego typu tylko w pomniejszeniu. http://img2.sprzedajemy.pl/540x405_wedzarnia-ogrodowa-sieradz-62254382.jpg Komorę do wędzenia chciał bym zrobić o wymiarach 40 cm bok. Proszę powiedzcie mi czy jeśli kanał dymowy zrobił bym z rury o średnicy 4,5 cm miało by to racje bytu? Wiem, że lepiej było by zrobić od razu większą wędzarnie... ale mi zależy konkretnie na takiej. Z góry dziękuję za pomoc, Pozdrawiam, Maxim