marcin0812

Już przeprosiła chłopaki jest ok na kanapke z poimidorkiem ok generalnie to w tym roku na święta tylko szynki wyszły no trudno do wodeczki pójdzie pozdro

Powiem tak mięso na kiełbase sole dzień wcześniej na drugi dzień nabijam z tym że posłuchałem żony odnośnie ilości soli do mięsa i wydawało się ok ale po wędzeniu okazało sie za mało i ot problem????

Zamoczyłem jedną kiełbase w zimnej solance na noc zobacze co jutro wyjdzie ale mam mieszane uczucia generalnie kiełbasa ok tylko gdyby ciut więcej soli ......

Odnośnie Ducha kolego Twoja grafika jest nie na miejscu to dla mnie problem a solniczką sobie mózg posól odnośnie kolegi Arkadiusza to parzyłem w osolonej wodzie w temp 65 stopni około 10 min i nic to nie dało może za krótko?

Witam! Czy jest jakiś sposób żeby dosolić uwędzoną już kiełbasę próbowałem moczyć przez około 10 minut w wodzie z solą o temp około 60 stopni ale niewiele to dało???