Witam wszystkich smakoszy swojskiego jadła, bo swojskie znaczy smaczne i zdrowe. Ja z zawodu jestem masarzem. Trafiłem na forum szukając wiadomości związanych z budową wędzarni, pieca chlebowego, glilla i kuchni opalanej drzewem. Dzisiaj wylałem płytę betonową pod tę budowlę i będę czekał na swojego zduna. Wiadomości na temat wędzarni posiadam z racji wcześniaj wykonywanego zawodu ale potrzebuję pozyskać wiedzę na temat pieca chlebowego a konkretnie czy kopułe robić z cegły szamotowej czy z ręcznie robionej i wypalanej dawną metodą.
