darkodarecki

tutaj zrobiłem pogladowy wygląd mojej wedzarni

witam nazywam sie dariusz .jestem wedkarzem i zastanawiam sie nad budowa wedzarni oczywiscie na rybki.bo mam troche dosyc smazenia na patelni a swierzo zlapaną rybke chetnie bym sobie zjadl a wedlinki własnej pracy tez maja własne walory smakowe.nie to co kupne.wiec tak.mam plany wstepne.miejsce do budowy ale chcialbym sie was znawców zapytac czy takie cos co wymyslilem moze byc ewentualnie prosił bym o poprawe miedzy innymi w proporcjach budowy i w materiale. wedzarnie jaka chce zrobic to bedzie wedzarnia z kanałem i komora drewnianą bo wielu znajomych mi taka doradziło.miejsce jakie mam to po obejrzeniu i przemierzeniu podwórka znajduje sie przy bocznej scianie mojego przydomowego warsztatu rownolegle do tej sciany i jakiesc 40-50 cm od nieji tutaj mam pytanie czy to niebedzie przeszskaczac podczas dymienia.podstawe jaka chce zrobic to wylewka w ziemi ze zbrojeniem na wysokosc ok 20 cm.w proporcji 12 lopat piachu na 1 worek cementu.nastepnie to mam drzwiczki do paleniska ze starego pieca wymiar 25 cm szer i wys 20 cm i tutaj czy dobra opcja w wielkosci paleniska to jest na szer.na 3,5 cegły a dlugosc 2,5 cegływysokosc planuje dac na 5-6 cegieł.tutaj zapytac sie chcialem czy moga byc cegly zwykle typu 1,5 zł z mrówki.wysokosc planuje dac na 5-6 cegieł.nastepnie na kanał chce dac rure kamionkową(ceramiczna) fi 20 o długosci 1 metra i czy kąt moze byc na jedna cegle na jeden metr rury miedzy paleniskiem a podstawą pod komore wedzarnicza.nastepna rzecz to obudowe pod rure i podstawe pod komore wedzarnicza chce zrobic z pustaków zuzlowych gdyz jestem w posiadaniu takich a przestrzen gdzie bede miał rure bede chciał zalac betonem.czy zastosowac raczej jakies wypełnienie??(np kermazyt).i teraz mam najwiecej pytan.bo komore wedzarnicza jaka chce zrobic to komora drewniana.drzewo jakie ma byc to wiem ze mam dac z drzewa lisciastego bron boże ze sosny i innych iglaków.mysle na olchą elentualnie nad jesionem.i tutaj czy moze byc swieze z tartaku czy raczej juz wysuszone.ewentualnie kupic z tartaku i wysuszyc np przez miesiac czasu.niewiem tez jaką grubosc destek zastosowac.wielkosc komory w srodku to 90X90X110 ewentualnie 80X80X110 .nastepnie czy miedzy zewnetrznymi a wewnetrznymi deskami moge dac wełne mineralną.czy niebedzie to oddzialywalo na jakosc wedzonek.nastepna rzecz to opcja wylotu dymu.czy zastosowac komin jak cos to jaką wielkosc(wymiar wewnetrzny .czy zastosowac jakis wylot na nad drzwiami komory(mierniki tenperatury dam na dole i góry drzwiczek.dach bedzie oczywiscie otwierany.cała komore bede chcial skręcic wkrętami.bardzo bym prosil o jakies porady.w tym tygodniu planuje uszykowac miejsce i i wylac beton.oczywiscie bede robił i wrzucał zdjecia z budowy takiego cacuszka