choc jestem tu nowy tzn.od dzisiejszej rejestracji przychylam sie do opinii o ochronie przepisow i receptur.to sa tradycyjne smaki marki kielbas i wedlin jak i rownierz normy ktore kiedys obowiazywaly producentow a dzis niemal nie osiagane i nawet nie przestrzegane.receptury pisano i ulepszano przez lata na probach bledach i opiniach klientow.tak powstawaly marki kielbas konserw i innych produktow.niestety teraz nie ma norm,kazdy producent moze sam ustalic recepture,przyprawy sa juz gotowe i nie do konca wiadomo co tam jest i ile tego jest.sa tez pewnie ludzie do konca nie uczciwi,i bardzo chcialbym sie mylic w tej sprawie chodzi mi o sprzedaz receptur.chce sie mylic.choc mieszkam w szwecji mam kontak z ludzmi z branzy i slyszalem o podobnych praktykach.nie moge tego potwierdzic ale slyszac rozne opowiesci ,,rzeznikow,,na kontraktach to ten temat moze istniec.Maxell,to moj mail jesli byl zainteresowany mariuszjo@interia.pl chetnie przsle troche szweckich recept wedlin bys sie z nimi zapoznal i zobaczyl jak to na krajowym podworku by sie sprawdzilo.nie jestem zwolennikiem kradziezy przepisow jak sa to wewnetrzne chronione dane lecz traktuje to jako wymiana doswiadczen i tylko dla zainteresowanych.prosze o Twoj kontakt na maila Maxell gdyz nie zawsze mam czas by wejsc na forum i ogolnie na serfowanie po necie.pozdrawiam wszystkich zadymiarzy ktorzy tesknia za dawnymi smakami i kultywuja w domu tradycje smaku z dziecinstwa.z wyrazami szacunku Mariusz.
