Witam Szukając przepisów na dania, które można zrobić w wolnowarze trafiłam na to forum. Tuż przed świętami kupiłam w Lidlu wolnowar. Na razie gotowałam w nim rosół drobiowy, krupnik, bigos, mięso drobiowe na pasztet i pulled pork. Nie mam jeszcze nic wypróbowanego ale to co udało mi się wyprodukować nocami było smaczne Mój wolnowar ma misę ceramiczną i łatwo utrzymać go w czystości. Nie było w nim zbyt wielu przepisów więc szukam w necie. Niestety ja mam taką przypadłość, że jak mam coś nowego to przepisy muszę mieć podane bardzo dokładne i czasy gotowania również. Chciałabym mężowi przyrządzić golonkę ale nie tą w kapuście. Czy ktoś robił jakąś inną i może mi krok po kroku podpowiedzieć jak ją zrobić, żeby była pyszna i mięciutka? Najbardziej potrzeba mi informacji jak długo mniej więcej gotować i czy podlewać płynem, a jeśli tak to w jakiej ilości. Dla siebie wolę rzeczy mniej tłuste dlatego wszelkie boczki, kiełbasy, słoniny staram się omijać szerokim łukiem. Pewnie będę próbować robić jakieś warzywne i warzywno mięsne "zapiekanki" oraz barszcz czerwony. Z coraz większej niechęci do kupnej wędliny często piekę schab, szynkę i fileta z indyka. Dwa dni temu kupiłam przez internet szynkowar (czekam na dostawę) i będę próbować swoich sił w robieniu domowych wędlin na małą skalę. Czy przypadkiem wolnowaru nie da się wykorzystać do parzenia szynki w szynkowarze?
