peposlowak

Serky wedzone 4 i pol godziny v tem. 45 stopni. kolor jest tylko zapach mi brakuje.w poprzednej wedzarni nebylo tego broblemu. ilosc dymu jest duza. wideo se mi neda wlozycz. mam pomysl czy niebedize problem z wylotem dymu. jest wysoky 45 cm. Chcialem to wykonac w ten sposob,aby bylo kdze ulozycz sterowanie.Prosze jaky wymiar wlotu i wylotu jest potrzebny na taka komore.W piatek sprobuje vylot wywierczyc z tylu. Przeprasam za blady w pisaniu. Nie mogę osadzić wideo

foto

Cześć. Mam nadzieję, że rozwiązałem problem. Mam klasyczną pompę z dymbokxu. Wewnątrz znajdują się zawory zwrotne, które zostały uszczelnione, a pompa dawała mało powietrza. Po czyszczeniu idzie dobrze. Jest wystarczająco dużo dymu. Zrobię mały test i dam znać. [Dodano: 02 cze 2020 - 16:50] Tak idze dym.

Zrebky bukowe drobné. Dymu se pojawialo dosc. Tylko dymbox mi ciagle zgasinal.w popredniej wedzarni dzialal správne.W domu bede W poniedzalek tak dodam foto.

Ja jesetem w praci. V poniedzalek bede doma tak dodam foto. Dziekuje.

Termometer byl zbadany. Sonda na wysokosci wedlin.

Gorzkie nie sa. Tylko brakuje zápachu. I kolor jesť miodowy.

Dzien dobry.Pozdrowienia ze Słowacji.przepraszam za mój polski jezyk.Proszę o poradę.Zrobiłem elektryka wymiary komory 52x52cm wysokosc 95 cm s original dymboxem a grzalka 2400w. Wlot powietrza ma wimiary 12x4,5 cm a wylot 10x11 cm. Dzisiaj jestem wedzil zeberka 6 godzin przi temp.60 stopni. oszusalem przi temp.40stopni 45min.Uzyte zrebky bukowe.Brakuje zapachu po wedzeniu i kolor jest lekky.Dziękuję za pomoc.