Wita Wszystkich bardzo serdecznie Waldemar z Gniezna. Już najwyższy czas aby powrócić do smaków jakie pamiętam z dzieciństwa, i tym samym pora na prawdziwe wyroby dla moich dzieciaków bez CHEMII.Sam będąc nastolatkiem miałem okazję pomagać sąsiadowi który był rzeźnikiem z zawodu i był jego pasją. Kompletuję powoli sprzęt i przyszedł czas na wybór wędzarni.Na początek wystartuję wędzarnią elektryczną zanim zabiorę się za projektowanie stacjonarnej.I tu wielka prośba do Wszystkich o poradę i spostrzeżenia z użytkowania THW 1503 i Borniaka UW 70.Wiem że takie tematy były już poruszane na forum kilka lat temu,i właśnie tych użytkowników proszę dziś o refleksje po latach i ocenę swoich zakupionych wędzarni. pozdrawiam waldass
