Cześć wszystkim. Mam na imię Gosia. Mieszkam (niestety) w Warszawie i w tej chwili jestem pełnoetatową gospodynią domową. Postanowiliśmy z mężem, że zaczynamy zmiany w naszej kuchni i stawiamy przede wszystkim na domowe wyroby. Z tego właśnie powodu znalazłam się tutaj. Mamy już za sobą pierwsze udane próby: szynki peklowane i wedliny dojrzewające, beef jerky, a nawet eksperymenty z serami. Planuję zająć się też wypiekiem chleba. Narazie próbuję się odnaleźć na tym forum bo ogrom wiedzy trochę mnie przytłacza i liczę na Waszą pomoc i doświadczenia. Mam nadzieję że już niedługo będę mogła pochwalić się efektami mojej pracy
