Devi

Coś pięknego, właśnie taką mam w planach tylko nie taki "kolos" jak to ująłeś Narazie dziękuję za pomoc. Dam znać o efektach prac Pozdrawiam

Dziękuję za odpowiedź. Nurtuje mnie jeszcze kwestia górnej części paleniska. Palenisko powstałoby z blachy 3-4mm. Czy pojedyncza blacha pomiędzy paleniskiem a komorą wędzarniczą nie będzie się zbyt nagrzewać i co za tym idzie podnosić temperatury w komorze? Jednak jest to co innego niż betonowy strop. Przelot pomiędzy paleniskiem a komorą planowana rura fi 200-250mm z klapą zamykającą. Pomyślałem, że jeśli górna część paleniska miałaby się zbyt nagrzewać, to czy dobrym pomysłem byłoby zastosowanie podwójnej blachy w górnej części z przerwą pomiędzy nimi około 1-2 cm, aby odizolować temperaturę od komory wędzarniczej?

Witam. Jest to mój pierwszy post na forum, dlatego na początek chciałbym się przywitać z "Wędzarniczą Bracią" Na wiosnę przymierzam się do budowy wędzarni według projektu p. Andyandy, lecz zastanawiam się nad możliwością wykonania paleniska z blachy zamiast cegły? Chciałbym poznać Wasze opinie na ten temat, czy warto kierować się w tą stronę oraz czy takie palenisko należałoby ocieplić? Czy palenisko o wymiarach 50x50x40 wystarczy? Na nim spoczęłaby skrzynia o tych samych wymiarach zbudowana według projektu Andyandyego. Z góry dziękuję za wszystkie odpowiedzi. Pozdrawiam