Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'Dżem' .
Znaleziono 2 wyniki
-
Dżem dyniowo-jabłkowo-gruszkowy Przepyszny jesienny dżem, aromatyczny, o delikatnym zapachu dyni. Idealny do pieczywa, przekładania ciast lub do naleśników. Waga owoców po obraniu ze skórek i gniazd nasiennych. Smakuje jeszcze lepiej, ponieważ owoce i dynia są z mojego ogrodu, z drzew bez oprysku i zbędnej chemii. Składniki:1 kg dyni1 kg gruszek1 kg jabłek3/4 szklanki cukru (lub więcej/mniej w zależności od słodkości owoców)1/2 łyżeczki cynamonu1/4 łyżeczki mielonych goździków Przygotowanie:Dynię oraz owoce obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Całość umieścić w garnku z grubym dnem, podlać odrobiną wody i gotować aż owoce się rozpadną a nadmiar wody odparuje - około 1h. Następnie dodać cukier (zaczynając od 1/2 szklanki i w razie potrzeby dosypując), przyprawy i gotować na małej mocy palnika aż dżem zgęstnieje, często mieszając.Gotowy dżem przełożyć do wypieczonych lub wyparzonych słoiczków, zakręcić nakrętki i zapasteryzować. Pasteryzowałam słoiczki o pojemności 330 ml 15 min, tradycyjnie w wodzie. Smacznego!
-
:)Po kilku latach nie robienia przetworów z truskawek (pleśniały )wyprodukowałam 15 słoiczków dżemu pod czujnym okiem Anuś
