Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'cydr' .
Znaleziono 1 wynik
-
Witajcie BiS-y! Otwieram kolejną część kącika .. tym razem dotyczący napitków wszelakiej maści..... zawierających oczywiście % Jako że miałem prośbę o wrzucenie polecanego przeze mnie wspaniałego Advocata mojej mamuśki to wrzucam tutaj jej przepisy!! Miłego korzystania i "degustowania" Adwocat składniki: 0,25 l Spirytusu 1 szklanka cukru 1 cukier wanilinowy 1 puszka mleka skondensowanego - niesłodzone 6 żółtek Wykonanie: Cukier+żółtka+cukier wani. ucieramy na krem następnie dodajemy mleko a następnie spirytus, ale powoli ( po kropelce) cały czas miksując. Następnie przelewamy do butelek i do lodówki! Tylko uwaga bo mocno gęstnieje... można jeść łyżkami Nalewka z aronii - moja ulubiona!! składniki: 30 dag aronii ( 0,5l) 60 dag cukru 100 liści wiśni 0,5 l spirytusu 1,5 l wody 1 łyżka stołowa kwasku cytrynowego wykonanie: Woda+liście wiśni+zgnieciona aronia gotujemy 15 minut od zagotowania wywaru. Liście wyjmujemy, dodajemy cukier i kwasek cytrynowy - następnie znowu zagotować i odstawić do wystudzenia. Po wystudzeniu przecedzamy owoce aronii a do płynu dodajemy spirytus. Zdatne zaraz do picia.... ale im dłużej leżakuje tym lepiej smakuje. Owoce można wykorzystać do zrobienia dżemów. Nalewka z aronii ( wersja bez liści wiśniowych) składniki: 1 kg owoców aronii 0,5 kg cukru 0,5 l spirytusu o,5 l wódki 1 laska wanilii kawałek świeżego imbiru ( ok 2 cm) 1 kawałek cynamonu ( kora) wykonanie: Owoce zgniatamy, zasypujemy cukrem, dodajemy spirytus, wódkę i pozostałe dodatki i pozostawiamy w ciepłym miejscu ( w słoju) na 2 tygodnie - co jakiś czas potrząsając. Po tym czasie zlewamy, filtrujemy i rozlewamy do butelek ( regulując sobie woda moc nalewki ) . Odstawiamy na 3 miesiące. W miarę innych próśb będę wstawiał kolejne "smaczki z domowej karafki "... Z Dymnym pozdrowieniem....
