Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'nóż' .
Znaleziono 4 wyniki
-
Pozwoliłem sobie założyć nowy wątek na na temat nuży kuchennych made in China. Jest wątek o nożach japońskich i taki powinien pozostać. Dziś przyszły do mnie noże, które zamówiłem na szwedzkim portalu aukcyjnym, dzięki uprzejmości naszego forumowego kolegi, sverige2 Jest to komplet noży firmy Nanfang Brothers model NF-D0601T. Producent obiecuje rdzeń z japońskiej stali VG10 ( o dziwo nie z chińskiego odpowiednika, czyli stali 10Cr15CoMoV, zresztą również bardzo dobrej, pod warunkiem, że wykona się prawidłowo obróbkę cieplną i aż 66 warstw, po 33 na stronę w rewelacyjnie niskiej cenie. 650 szwedzkich koron + 155 koron za przesyłkę, co dało 362 zł. Na ebay można te noże kupić za około 1000 zł lub więcej, ale jak ktoś chce to niech pisze do sprzedającego https://www.ebay.com/itm/175191924596?hash=item28ca409f74:g:4MEAAOSw5MZiA-FMczy nie zechce wysłać do Polski. Jest jedna oferta w USA za 81,63$, ale wysyłka tylko na terenie USA. Jest to na tą chwile najniższa cena. Pierwsze wrażenie, bez robienia testów ostrości na pomidorze, czy cięciu w powietrzu paragonów bardzo pozytywne. Kiedy dotknąłem opuszkiem kciuka krawędź tnącą, czuć było, że nóż jest naprawdę ostry, czego niestety nie poczułem na japońskim nożu Suncaraft Senzo Uniwersal, który zakupiłem kilka dni temu i po prostu odesłałem. Być może trafiłem na kiepski egzemplarz. Noże ładnie zapakowane, w folię, oraz papierowe torebki w które dodatkowo wsadzono torebki z absorberem wilgoci i zabezpieczono czubki plastikowymi osłonkami. Komplet składa się z 8-mio calowego noża szefa kuchni, tej samej wielkości noża do pieczywa oraz noża do porcjowania. 7-mio calowy nóż santoku, 5,5 calowy noż do pomidorów i cytryn lub bułek, bo nie za bardzo chcę się zgodzić, że jest to nóż uniwersalny, skoro jest ząbkowany, oraz 3,5 calowy noż do obierania. Do pełni szczęścia producent zapakował nożyce do cięcia drobiu oraz 8-mio calową, diamentowa stalkę i wszystko to mozna włozyć w estetyczny blok wykonany z drewna bukowego. Ogólnie rzecz biorąc w tej cenie to nie ma nic godnego uwagi w alternatywie do tej oferty. Cena po prostu była niebywale niska. Jutro test ostrości, aczkolwiek najważniejsze jest to jak długo będą trzymały ostrość, czyli innymi słowy, jak Chińczykom z Nanfang Brothers wyszła obróbka cieplna. Wcześniej zakupiłem sobie pojedynczy nóż do trybowania
-
Witam, Gdzie kupujecie noże? Interesują mnie tylko profesjonalne noże masarskie do rozbioru i przygotowywania mięsa do sprzedaży. Pozdrawiam darthnogen.
-
Witam,na sprzedaż posiadam nowe noże Wenger swibo,marki chyba nie muszę nikomu przedstawiać Są one fabrycznie nowe,ostre jak brzytwa,przy zakupie paru sztuk mogę coś zejść z ceny więcej info w ogłoszeniach z linków. http://olx.pl/oferta/noz-rzezniczy-masarski-wenger-nowy-okazja-16cm-do-trybowania-CID628-ID8D2tT.html http://olx.pl/oferta/noz-rzezniczy-masarki-szwajcarskiej-fimy-wenger-swibo-17cm-CID619-ID8D34w.html http://olx.pl/oferta/szwajcarski-noz-rzezniczy-masarski-wenger-swibo-13cm-CID628-ID8D2LZ.html PS: Noże są w trzrzech rozmiarach:13,16,17cm . 17cm do skórowania . Dodam że sprzedaję je praktycznie za pół ceny sklepowej a są nowe!
-
W związku z tym, iż temat ostrzenia noży przerodził się (jak w większości przypadków) w bezładną dyskusję, z której praktycznie nic nie wynika, wklejam plik pdf o sztuce ostrzenia noża. Plik jest artykułem zamieszczonym w jednym z wydań Młodego Technika z 2002 r., a nadesłany został przez Kolegę grzes3855. Dzięki. Sztuka ostrzenia noża.pdf
