Wyroby quqi

[quqi89]

Moje 2 wędzenie w wedzarni na wzór beiota. Miesko peklowane 4 dni (łacznie z ociekaniem)

I jakies tam udka z poprzedniego razu:)

[Gregtom]

No i wspaniale Kolego..     

Jak Ci smakuje po drugim razie..?

Teraz napewno sie rozpedzisz na calego..

Serdecznie pozdrawiamy.. 

[quqi89]

Bardzo dobrze smakują, nastepnym razem chciałbym zrobić na próbę coś typu krakowska lub żywiecka. Za 1 razem tez tak wyglądały. Jedynie po sparzeniu straciły trochę blasku i zrobiły się trochę ciemniejsze ale to chyba normalne?

Wedziłem na buku z dodatkiem drzewa owocowego.

[Gregtom]

Wedliny wiazesz juz jak profi.. Super.. 

[morfeusz300]

Po parzeniu wędliny ciemnieją,baleronik wymiata jak i reszta;)

 

Niech dym będzie z nami..

[dyzio]

Moje przy drugim wędzeniu nie wyglądały jak Twoje.

 

Gratulacje i witaj wśród zadymionych.

[roger]

Po parzeniu wędliny ciemnieją..

Pozwolę się z kolegą nie zgodzić ... nie wszystkie, nie zawsze i nie każdemu

Użyłbym określenia z lekka bledną czyli tracą blask bo jak ciemnieją to nie jest dobrze

 

Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

[eli55]

Wlasnie mnie tak sie stalo ostatnie 2 razy przy kielbasie , po parzeniu zrobila sie jasniejsza,

to znaczy dobrze ?

[quqi89]

No i kolejne zadymianie za mną. Peklowane jak poprzednio 4 dni. Poledwiczka troszkę za słona ale baleronik idealny. No i zajawka wedzarni. :tongue: