Czym wyczyścić murowaną wędzarnie?

[cahir]

Witam,

posiadam w kuchni letniej wędzarnie jeszcze po dziadkach i chciałbym ją wykorzystać do wędzenia, Problem jest w tym, że od 20 lat nie była ona używana i miały tam używanie pająki a co gorsza gryzonie(myszy i szczury), pytanie czym to teraz skutecznie wyczyścić z wszelkich zanieczyszczeń? W środku jest dość spora warstwa czarnego osadu(?) sadzy(?).

[andrzej k]

Witam

 

 Myślę że to co idzie to zeskrobać ,  użyć nawet szczotek stalowych . Następnie wyszorować - ( zachować środki ostrożności ) roztworem sody kaustycznej - może być tzw kret do czyszczenia kanalizacji . Przepłukać czystą wodą . Jak wyschnie to wędzarnię przepalić z dwa razy  coby temperatura oscylowała w komorze wędzenia  w granicach 90-100st . Myślę że to powinno wystarczyć . Ja bym tak zrobił

 

Pozdrawiam

Edytowane 1 Marca 2017 przez andrzej k

[MateuszP]

Ja długo nieużywaną wędzarnię teścia po prostu dobrze "przepaliłem" i było ok

[roger]

Szczotka stalowa... następnie porządnie przepalenie i wedzenie bez wsadu ... nic więcej nie trzeba

 

Tapniete z GT-I9500