Nalewka z truskawek

[Kazik55]

Po rozmowie z Dobrodusznym postanowiłem popełnić nalewkę z truskawek

Zakupiłem 8,6 kg  truskawek odmiana Maliwna. Po przebraniu pozostało ok. 8 kg.

Przepuściłem  kilka razy przez wyciskarkę i otrzymałem 7 l. pulpy truskawkowej oraz dodałem   1 l wody gorącej  do wytłoczyn i wycisnołem. W słoiku ma 7l pulpy truskawkowej, 1l wody i 4l spirytusu 96 %. oraz 1kg cukru. No i czekam co aż zacznie się klarować.

Edytowane 5 Lipca 2017 przez Kazik55
Był zamknięty temat ale zmieniłem

[dobroduszny]

Kaziu, zapraszam się na popróbowanie.

Ja nie przeciskam tylko zalewam spirytusem 70%, tak jak każde inne owoce miękkie.

[gazda]

Witam, proponuję Ci oglądnąć  Okrasa łamie przepisy,musisz znaleźć odpowiedni odcinek tam występuje gościu

który wyrabia nalewki od 50 lat.Ze swojej strony polecam do odcedzenia sitka firmy "KOLBIARZ" z Jaworzna

Pozdrawiam Grzegorz

[wiejas]

Ja robiłem w zeszłym roku ale 10 płn za truskawki nie dam. Koniec. Jeszcze mam zapas i musi przeczekać do nast roku. Może aura okaże się łaskawsza.