Wędzarnia elektryczna beczka z DG - wentylator jaki i gdzie ?

[weteran49]

Witam !

Jestem nowy na forum i nie mam żadnego doświadczenia wędzarniczego .Zaraziłem się jednak chęcią zbudowania wędzarni i delektowania się własnymi wyrobami.

Czytam już od dłuższego czasu posty na forum i w internecie chcąc dobrze zbudować pierwszą własną wędzarnię.

Zdecydowałem się na 200-litrową beczkę z dymogeneratorem i grzałką elektryczną . Powoli zacząłem gromadzić materiał :

1. komora wędzarnicza - beczka 200 l obita deskami sosnowymi

2. grzałka elektryczna 2000W

3. regulator PRM+ ( z możliwoscią rozburowy do PRD3 )

4. DG wg projektu Rogera

 

Zwracam się z prośbą o pomoc w doborze i umiejscowieniu wentylatora .

Myślałem o wentylatorze z pieca co. Jaką moc powinien mieć wentylator ? Czy wentylator od pieca co umiejscowiony na zewnątrz i mający regulowany szyber i regulowany dopływ powietrza zda egzamin ? Gdzie go umieścić  ? A może inny i też gdzie go umieścić ?

[gontek]

Nie zawracaj sobie głowy wentylatorem, zwykły otwór z przysłoną, załatwi sprawę.  Wpisz w wyszukiwarkę "Rogerowa beka dymu" znajdziesz tam odpowiedzi na Twoje pytania. Powodzenia w zadymianiu   

[weteran49]

Czy przy osuszaniu wentylator nie jest potrzebny ?

 

[gontek]

Nie jest niezbędny. Cyrkulacja ogrzanego powietrza jest wystarczająca.

[AleksanderB]

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11569-wędzarnia-i-dymogenerator-davido31/

Tutaj masz fajnie zrobiona z beczki. Wentylatora, jak koledzy pisali nie potrzeba.

Wstaw pozniej fotki.

Pozdrawiam

Edytowane 7 Grudnia 2017 przez AleksanderB