Skocz do zawartości

Wędzenie żywności - technologia szczegółowa


Maxell

Rekomendowane odpowiedzi

W najbliższych dniach rozpoczynam skanowanie, obróbkę i wrzucanie na forum jednej z najlepszych książek technologicznych na naszym rynku, dotyczącej aspektów technologicznych wędzenia żywności. Wyjaśni wiele niedomówień i niejasności. Z czystym sumieniem mogę polecić jako lekturę obowiązkową.

Na początek spis treści:

 

post-39694-0-16249500-1609171717_thumb.jpg

post-39694-0-95937800-1609171723_thumb.jpg

post-39694-0-67253800-1609171730_thumb.jpg

post-39694-0-90101100-1609171738_thumb.jpg

post-39694-0-84915900-1609171745_thumb.jpg

post-39694-0-81118900-1609171752_thumb.jpg

post-39694-0-65587300-1609171759_thumb.jpg

post-39694-0-50136700-1609171766_thumb.jpg

 

 

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 lata później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.