Jaka grzałka płaska czy okrągła

[wkladzik]

Cześć. Buduje wędzarnie 55x55x110, pytanie która grzalka będzie lepsza okrągła 2000W, czy może płaska podwójna. ?

 

Deflektor na grzałce będzie miał wymiar 42x42. Ceny stali pomijam, bo będę miał ją za darmo w dowolnej ilości. Grzałka ma dwa obwody grzewcze 1300+1500. 

 

Według mnie grzalka płaska jest lepsza bo rozprowadzi ciepło bardziej równomiernie. Plus do tego ma dwa obwody i dopiekanie w zimne dni nie będzie stanowiło problemu. Również nie wymaga termoobiegu jak te okrągłe.  Co myślicie?  

Edytowane 19 Stycznia przez wkladzik

[El komendante]

Witam,

 

Obie grzałki są dobre, zarówno okrągła jak i ta płaska. 

Obie są zaprojektowane do innego sposobu odprowadzania wytworzonego ciepła.

Z okrągłej ciepło jest odbierane za pomocą wentylatora odśrodkowego, z płaskiej za pomocą konwekcji powietrza.

I tu widać że lepiej i równomiernie gorące powietrze rozprowadzi wentylator, grzałka nie będzie się mocno rozgrzewać, dłużej posłuży. 

Zrób tak żebyś był zadowolony ze swojej konstrukcji a wędzonki  wyśmienicie wyglądały i smakowały

Pozdrawiam

[zywis1983]

Ja mam dwie okrągłe każda po 2000 i jest ok

[wkladzik]

Do wędzarni założyłem podwójną grzałkę tą co na zdjęciu. 

Przy prawie zerowej temperaturze rozgrzała wędzarnie do 45 stopni bardzo szybko. Dalsze wędzenie w 50 stopniach przeprowadzałem z grzałką 1.3kW. Łaczne zużycie energii wyniosło 4.5kW/h