[Zakończony] Kurs nr 01-2011 w dniach 21 - 23.01.2011

[Maxell]

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz pierwszy, przyszłoroczny kurs:

 

1. Sławek Suszczyk

2. Janusz Wacławski

3. Wiesław Nowak

4. Robert Szczęsny

5. Krzysztof Niedziałek

6. Agata Bielowska

7. Artur Suchecki

8. Robert Kordas

9. Agnieszka Gojny-Zientara

10. Krzysztof Klekot

 

Pozostało jeszcze 16 wolnych miejsc.

Jeśli kogoś pominąłem, proszę o kontakt na PW, pocztę lub telefonicznie.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

[Maxell]

Proszę, by osoby chętne do uczestnictwa w pierwszym kursie w nowym miejscu, zapisywały sie na listę http://www.szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen .

Jest jeszcze 16 wolnych miejsc. Jedynie zapisanie się na listę jak największej liczby uczestników, gwarantuje bezawaryjny przebieg szkolenia.

Zachęcam Państwa, gdyż naprawdę warto.

[Maxell]

Propozycja wyrobów do wykonania na kursie:

 

1. Kiszka kaszana gryczana

2. Pasztetowa z manną

3. Wędzonki (szynka z nogą, szynka got. polędwica wędzona, boczek wędz. got., baleron got.)

4. Kiełbasa biała wieprzowa i toruńska

5. Salceson węgierski

6. Rolada schabowa pieczona.

 

Wielkość wykonanych asortymentów będzie uzależniona od ilości surowca.

 

UWAGA!!!

 

1. Zajęcia na kursie rozpoczynają się w dniu 21.01.2011 r. o godz. 15.00

2. Proszę zabrać ze sobą ciepłe ubrania i obuwie. Fartuchy jednorazowe, rękawiczki jednorazowe i czapeczki jednorazowe otrzymacie Państwo na miejscu.

3. Przed przyjazdem na kurs, proszę zapoznać się z materiałami dostępnymi pod poniższymi linkami:

 

http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1067

http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=65

http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1081

http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=89

http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=116

http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=185&page=1

[andriu53]

przyszłoroczny

Nie chcę być drobiazgowy , ale czy na pewno???

[Maxell]

Ten wczorajszy został skopiowany i już poprawiłem. Dzięki Andriu za spostrzegawczość. :grin:

 

[ Dodano: Nie 09 Sty, 2011 12:21 ]

Dzisiaj zapisał się następny uczestnik kursu.

Pozostało już tylko 12 wolnych miejsc.

Proszę nie zaspać. :grin:

[Maxell]

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz pierwszy, tegoroczny kurs:

 

1. Sławek Suszczyk

2. Janusz Wacławski

3. Wiesław Nowak

4. Robert Szczęsny

5. Krzysztof Niedziałek

6. Agata Bielowska

7. Artur Suchecki

8. Robert Kordas

9. Agnieszka Gojny-Zientara

10. Krzysztof Klekot

11. Artur Traczuk

12. Magdalena Żelisko

13. Krzysztof Traczuk

14. Dariusz Latos

15. Antoni Reizer

16. Łukasz Urbisz

 

Pozostało jeszcze 10 wolnych miejsc.

Jeśli kogoś pominąłem, proszę o kontakt na PW, pocztę lub telefonicznie.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

[pis67]

5. Salceson węgierski

Tego nie robiłem. :shock:

 

Przed przyjazdem na kurs, proszę zapoznać się z materiałami dostępnymi pod poniższymi linkami:

 

Tydzień nauki... :grin:

 

Proszę nie zaspać.

Też nie lubię spóźniania...

 

Szkoda, że nie ma nick-ów przy nazwiskach, wiedziało by się, kto wkrótce nas zaskoczy.. :grin:

[Maxell]

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz pierwszy, tegoroczny kurs:

 

1. Sławek Suszczyk

2. Janusz Wacławski

3. Wiesław Nowak

4. Robert Szczęsny

5. Krzysztof Niedziałek

6. Agata Bielowska

7. Artur Suchecki

8. Robert Kordas

9. Agnieszka Gojny-Zientara

10. Krzysztof Klekot

11. Artur Traczuk

12. Magdalena Żelisko

13. Krzysztof Traczuk

14. Dariusz Latos

15. Antoni Reizer

16. Łukasz Urbisz

17. Tomasz Kosz

18. Szymon Wróblewski

19. Andrzej Kobylarz

20. Cezary Sobolewski

 

Brak już wolnych miejsc na styczniowy kurs. Cztery miejsca zarezerwowane.

Wszystkie osoby, które się zapiszą powyżej 20-go miejsca, zostana przeniesione na listę rezerwową.

 

Lista rezerwowa chętnych do uczestnictwa w pierwszym tegorocznym kursie naszej SDM:

 

1.

2.

3.

4.

5.

Być może, iż z czteromiejscowej rezerwy wypadnie jedno miejsce. Jutro już bedzie wiadomo.

Jeśli kogoś pominąłem, proszę o kontakt na PW, pocztę lub telefonicznie.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

 

Drogowe ułatwienie dla udających się do Lipowej Doliny.

Dotyczy wszystkich, którzy będą wjeżdżać do Lipowej Doliny od strony Puław.

 

Proszę jechać drogą nr 824 kierując się na Annopol, Opole Lubelskie, Kazimierz Dolny.

W miejscowości Bochotnica kierujemy się na Opole Lub., Annopol (cały czas jedziemy drogą 824) do skrzyżowania dróg w miejscowości Uściąż; skręcamy w prawo (kierunek- Kazimierz Dolny). W miejscowości Jeziorszczyzna wypatrujemy po lewej stronie drogi "drogowskazu" Lipowa Dolina (drewniana tabliczka).

Jest to najlepszy dojazd do miejsca szkolenia.

 

Bagno

 

Można także kirować się wskazaniami mapki zamieszczonej na stronie Lipowej Doliny ( www.lipowadolina.pl )

 

[Maxell]

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz pierwszy, tegoroczny kurs:

 

1. Sławek Suszczyk

2. Janusz Wacławski

3. Wiesław Nowak

4. Robert Szczęsny

5. Krzysztof Niedziałek

6. Agata Bielowska

7. Artur Suchecki

8. Robert Kordas

9. Agnieszka Gojny-Zientara

10. Krzysztof Klekot

11. Artur Traczuk

12. Magdalena Żelisko

13. Krzysztof Traczuk

14. Dariusz Latos

15. Antoni Reizer

16. Łukasz Urbisz

17. Tomasz Kosz

18. Szymon Wróblewski

19. Andrzej Kobylarz

20. Cezary Sobolewski

21.

 

Lista rezerwowa chętnych do uczestnictwa w pierwszym tegorocznym kursie naszej SDM:

 

1.

2.

3.

4.

5.

 

Pozostało tylko jedno wolne miejsce na najbliższy, styczniowy kurs. Trzy miejsca sa zarezerwowane dla obsługi.

Wszystkie osoby, które się zapiszą powyżej 21-go miejsca, zostana przeniesione na listę rezerwową.

[Maxell]

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz pierwszy, tegoroczny kurs:

 

1. Sławek Suszczyk (przeniesiony na kurs nr 02-2011)

2. Janusz Wacławski

3. Wiesław Nowak

4. Robert Szczęsny

5. Krzysztof Niedziałek

6. Agata Bielowska

7. Artur Suchecki

8. Robert Kordas

9. Agnieszka Gojny-Zientara

10. Krzysztof Klekot

11. Artur Traczuk

12. Magdalena Żelisko

13. Krzysztof Traczuk

14. Dariusz Latos

15. Antoni Reizer

16. Łukasz Urbisz

17. Tomasz Kosz

18. Szymon Wróblewski

19. Andrzej Kobylarz

20. Cezary Sobolewski

21. Marek Janic

22.

 

Lista rezerwowa chętnych do uczestnictwa w pierwszym tegorocznym kursie naszej SDM:

 

1.

2.

3.

4.

5.

 

W związku z prośbą Pana Sławomira Suszczyka o przenisienie na kurs lutowy, mamy wolne jeszcze jedno miejsce.

Trzy miejsca zarezerwowane są dla obsługi.

Wszystkie osoby, które się zapiszą powyżej 22-go miejsca na liście, zostana przeniesione na listę rezerwową.

[Maxell]

Nasi kursanci, po ukończeniu kursu, poza suchym prowiantem, czyli paczkami na drogę, otrzymają także płytę DVD:

- z pełnym pokazem rozbioru półtuszy wieprzowej i klasyfikacji mięsa, prowadzonym przez Kolegę Andrzeja (Bagno),

- ze zbiorami najwartościowszych przepisów masarskich (m.in. 16-tka i 21-ką)

oraz dyplom ukończenia kursu.

[Darino]

Jestem pewien, że jak tylko ustawię sobie terminy i wolne,

to zaliczę szkołę SDM

:clap:

[Maxell]

Także mam taką nadzieję.

[Maxell]

Wbrew pozorom dobrze jest przypomnieć sobie czasem podstawy,a przy okazji poznać fajnych ludzi. :grin:

[Maxell]

W tajemnicy mogę zdradzić, iż Andrzej planuje zrobienie na kursie dodatkowo (poza pozycjami wymienionymi we wczesniejszym poście), smacznej kiełbaski szynkowej. :grin:

[zigo]

Pokemon, lepiej wcześniej :grin: , a najlepiej już w kwietniu. Mówię Ci rób rezerwację - ja już zrobiłem plus kilku moich znajomych z okolicy. Zostało już tylko 15 miejsc.

Ten termin ma kilka mocnych punktów:

 

to dopiero za trzy miesiące, można spokojnie odłożyć na koszty (ograniczając ilość używek na przykład :grin: )

 

to jest tydzień przed Wielkanocą także na święta można będzie zabłysnąć własnymi wyrobami przygotowanymi pod okiem mistrzów

 

będzie nas ogrzewać wiosenne słoneczko które organizatorzy na pewno załatwią

 

no i silna integracja gwarantowana

 

Także mówię Ci nie ma co zwlekać z kursem.

 

Pozdrawiam

[Maxell]

Dodam, że w okresie przedświatecznym, jeśli bedzie takie zapotrzebowanie, wielkość produkcji można znacznie podnieść, co bedzie się wiązało z niewielkim dodatkowym kosztem (mięso i dodatki), ale za to macie pełną gamę produktów na święta.

Byc może zajdzie koniecznośc zorganizowania przed świetami kursu dodatkowego. Wszystko zależy od Was. :grin:

[zigo]

Maxell, my (czyli grupa Kwidzyńska na razie rezerwacja dla 5 osób ale będzie 7 lub 8)

jesteśmy za zwiększeniem ilości wyrobów. Z tym że oczywiście dopasujemy się do woli większości uczestników kursu. Być może moglibyście odpowiednio wcześniej przygotować

wstępną ofertę zawierającą dodatkową ilość wyrobów (pytanie czy czasowo będzie możliwe

wykonanie większej ilości wędlin) z wyceną dodatkowych kosztów. I na etapie rezerwacji

uczestnicy mogliby się wypowiedzieć za którą są opcją.

 

Pozdrawiam

Zigo

[Maxell]

Mamy wystarczającą ilość urządzeń o odpowiedniej mocy, by zrealizować temat.

Co do max. wielkości produkcji i jej asortymentu, na pewno wypowie się tutaj Andrzej.

W kazdym razie ten temat jest juz "przećwiczony". :grin:

[Maxell]

Chciałbym serdecznie podziękować wszystkim uczestnikom zakończonego właśnie kursu, za wspaniałą atmosferę, zaangażowanie w szkoleniu i pracach porządkowych.

Do zobaczenia na zlotach i następnych szkoleniach.

Osobne podziękowania dla Andrzeja i Wojtka za sprawne i fachowe poprowadzenie kursu.

Informacyjnie:

każdy z uczestników kursu został zaopatrzony "na drogę" w paczkę zawierającą 5+ kg wyprodukowanych smakołyków.

Ciekawe jak smakowało domownikom? :grin:

[jpionka]

Coś cichutko po intensywnym szkoleniu w nowym miejscu.

Nikt nawet nie odmeldował powrotu do domu ....

Czyżby jeszcze wkuwali ( czytali ) przerobiony materiał ?

 

pozdrawiam

[Maxell]

Może kurs im sie nie podobał? Kto to wie... :wink:

[andrzej k]

Nikt nawet nie odmeldował powrotu do domu ....

 

A o fotkach nie wspomnę .

 

 

Pozdrawiam

[Maxell]

A może się jeszcze uczą? :grin:

[andrzej k]

A może się jeszcze uczą? :grin:

 

Może . :smile: Jakaś tajemnicza ta Dolina , będzie lato , przyjdzie się zapisać ma kurs . Tak z ciekawości :grin: