Skocz do zawartości

[Zakończony] Kurs nr 02-2011 w dniach 25-27.02.2011r.


Rekomendowane odpowiedzi

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

 

Pozostało jeszcze 19 wolnych miejsc.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

 

Pozostało jeszcze 18 wolnych miejsc.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-142308
Udostępnij na innych stronach

Wszyscy kursanci po zakończeniu szkolenia, otrzymają:

1. Certyfikat ukończenia kursu.

2. Płytę z materiałami szkoleniowymi SDM.

Więcej na ten temat https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=6656

Serdecznie Państwa zapraszamy do zapisów. Warto. :grin:

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-143430
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5 i 6. Waldemar Szczesniak +osoba tow.

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

 

Pozostało jeszcze 14 wolnych miejsc.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-143838
Udostępnij na innych stronach

Zapisujcie się Ludziska, zapisujcie, gdyż szkoda byłoby naszej roboty, a zapewniam, że warto. :grin:

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-144323
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5 i 6. Waldemar Szczesniak +osoba tow.

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

 

Pozostało jeszcze 13 wolnych miejsc.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-144833
Udostępnij na innych stronach

Propozycje wyrobów:

 

1. Kiszka krwista kaszana gryczana

2. Pasztetowa z manną

3. Wędzonki: szynka got., baleron got., polędwica wędzona, boczek wędz. got., szynka z nogą

4. Kiełbasa biała

5. Kiełbasa jałowcowa

6. Kiełbasa krakowska

7. Salceson węgierski

8. Rolada schabowa pieczona

 

Wielkość wykonanych wyrobów będzie uzależniona od ilości pozyskanego mięsa z rozbioru półtusz.

Zatwierdził GŁ Technolog WB Kol. Bagno

 

Jako, że zapotrzebowanie na mięso i podroby otrzymałem tej samej wielkości, jak na kurs styczniowy, mogę poinformować Was, iż wielkość paczek z tzw. "suchym prowiantem" będzie się wahała w granicach 5 kg na osobę. Oczywiście już po odliczeniu kaszanki i pasztetowej spożywanych "prosto z kotła" (szły jak woda), wędlin zjedzonych w ramach prób organoleptycznych, na śniadanie oraz kiełbasy białej, która podawana jest na gorąco w sobotę ok. 13.00.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-144851
Udostępnij na innych stronach

Własnie otrzymałem od naszego Głównego Technologa szczegółowy plan zajęć lutowego kursu:

 

PLAN SZKOLENIA DLA UCZESNIKÓW KURSU W SZKOLE DOMOWEGO MASARSTWA

 

Piątek

 

Rozpoczęcie zajęć godz. 16.

Tak, późno, gdyż chciałbym aby uczestnicy spokojnie dojechali do miejsca szkolenia.

1. Rozbiór półtuszy wieprzowej na elementy zasadnicze.

- omówienie linii cięć elementów zasadniczych wraz praktycznym wykonaniem

- wykrawanie elementów zasadniczych

- wpływ pH mięsa na jego przydatność technologiczną

2. Przygotowanie elementów mięsnych na wędzonki.

3. Klasyfikacja mięsa

- przeprowadzenie prawidłowej klasyfikacji mięsa. Podkreślenie różnicy pomiędzy poszczególnymi klasami.

- zagospodarowanie poszczególnych klas mięsa na wyroby wykonane w czasie szolenia

4. Peklowanie suche i mokre pozyskanych mięs drobnych i elementów na wędzonki.

- dlaczego peklosól ?

- rola cukru w procesie peklowania

- obliczanie właściwego stężenia solanki

- wykonanie szybkiego peklowania z nastrzykiem solanki

5. Produkcja kiszki pasztetowej z manną oraz kaszanki gryczanej

- omówienie poszczególnych etapów produkcji wędlin podrobowych

- napełnianie jelit

- okręcanie jelit w parki, kółka

 

Sobota

 

Rozpoczęcie zajęć od godz. 9.00

 

1. Przygotowanie zapeklowanych elementów na wędzonki

- przedstawienie sznurowania na przykładzie sznurowanie szynki i baleronu

- rozpoczęcie procesu wędzenia dymem zimnym i ciepłym

2. Produkcja kiełbasy cienkiej i grubej

- rozdrabnianie mięsa

- właściwa kolejność dodawania poszczególnych klas mięs w czasie mieszania

- jakie przyprawy ?

3. Produkcja salcesonu

- właściwe ustalenie poziomu soli w wyrobie

4. Parzenie uwędzonych produktów i salcesonu

- kiedy, w jakiej temperaturze i jak długo?

5. Studzenie wyrobów

- rola chłodu w domowym masarstwie.

 

Niedziela

 

1. Degustacja wyrobów i podsumowanie szkolenia.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-145247
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5 i 6. Waldemar Szczesniak +osoba tow.

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10. Andrzej Kwiatek

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

 

Pozostało jeszcze 12 wolnych miejsc.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-145416
Udostępnij na innych stronach

Ważna informacja:

Wszyscy uczestnicy naszych szkoleń mają zapewnione:

 

1. Fartuchy jednorazowe.

2. Rękawiczki jednorazowe lateksowe.

3. Czapeczki i czepki (dla kobiet) SDM.

4. Narękawniki jednorazowe.

 

We własnym zakresie należy zaopatrzyć się w ciepłą odzież i obuwie.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-145428
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5 i 6. Waldemar Szczesniak +osoba tow.

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10. Andrzej Kwiatek

11. Tadeusz Gawor

12. Mariusz Kotkowski

13. Michał Byrczek

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

 

Pozostało jeszcze 9 wolnych miejsc.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-145466
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5. Waldemar Szczesniak

6. Elzbieta Szcześniak (osoba towarzysząca).

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10. Andrzej Kwiatek

11. Tadeusz Gawor

12. Mariusz Kotkowski

13. Michał Byrczek

14. Jacek Malinowski

15. Magdalena Malinowska (osoba towarzysząca)

16. Zuzanna Malinowska (dziecko - osoba towarzysząca)

17. Roman Skwarek

18.

19.

20.

21.

22.

 

Pozostało jeszcze 5 wolnych miejsc.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-145575
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5. Waldemar Szczesniak

6. Elzbieta Szcześniak (osoba towarzysząca).

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10. Andrzej Kwiatek

11. Tadeusz Gawor

12. Mariusz Kotkowski

13. Michał Byrczek

14. Jacek Malinowski

15. Magdalena Malinowska (osoba towarzysząca)

16. Zuzanna Malinowska (dziecko - osoba towarzysząca)

17. Roman Skwarek

18. Włodzimierz Boroch

19.

20.

21.

22.

 

Pozostały jeszcze 4 wolne miejsca.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-146107
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5. Waldemar Szczesniak

6. Elzbieta Szcześniak (osoba towarzysząca).

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10. Andrzej Kwiatek

11. Tadeusz Gawor

12. Mariusz Kotkowski

13. Michał Byrczek

14. Jacek Malinowski

15. Magdalena Malinowska (osoba towarzysząca)

16. Zuzanna Malinowska (dziecko - osoba towarzysząca)

17. Roman Skwarek

18. Włodzimierz Boroch

19. Andrzej Szemis

20.

21.

22.

 

Pozostały jeszcze 3 wolne miejsca.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-146150
Udostępnij na innych stronach

Na tym kursie, będą mogli Państwo dokonać przetestowania wędzarni otrzymanej od Kolegi Kyzimola, jak również dużego dymogeneratora podarowanego SDM przez Kolegę Rogera.

Wędzarnia już jest, a dymogenerator "jedzie".

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-146257
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5. Waldemar Szczesniak

6. Elzbieta Szcześniak (osoba towarzysząca).

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10. Andrzej Kwiatek

11. Tadeusz Gawor

12. Mariusz Kotkowski

13. Michał Byrczek

14. Jacek Malinowski

15. Magdalena Malinowska (osoba towarzysząca)

16. Zuzanna Malinowska (dziecko - osoba towarzysząca)

17. Roman Skwarek

18. Włodzimierz Boroch

19. Andrzej Szemis

20.

21.

22.

 

Pozostały jeszcze 3 wolne miejsca.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-146841
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5. Waldemar Szczesniak

6. Elzbieta Szcześniak (osoba towarzysząca).

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10. Andrzej Kwiatek

11. Tadeusz Gawor

12. Mariusz Kotkowski

13. Michał Byrczek

14. Jacek Malinowski

15. Magdalena Malinowska (osoba towarzysząca)

16. Zuzanna Malinowska (dziecko - osoba towarzysząca)

17. Roman Skwarek

18. Włodzimierz Boroch

19. Andrzej Szemis

20.

21.

22.

 

Pozostały jeszcze 3 wolne miejsca.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-148074
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5. Waldemar Szczesniak

6. Elzbieta Szcześniak (osoba towarzysząca).

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10. Andrzej Kwiatek

11. Tadeusz Gawor

12. Mariusz Kotkowski

13. Michał Byrczek

14. Jacek Malinowski

15. Magdalena Malinowska (osoba towarzysząca)

16. Zuzanna Malinowska (dziecko - osoba towarzysząca)

17. Roman Skwarek

18. Włodzimierz Boroch

19. Andrzej Szemis

20.

21.

22.

 

Pozostały jeszcze 3 wolne miejsca.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-148192
Udostępnij na innych stronach

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs:

 

1. Ireneusz Zieliński

2. Sławomir Suszczyk

3. Adam Piechaczek

4. Mileta Stanić

5. Waldemar Szczesniak

6. Elzbieta Szcześniak (osoba towarzysząca).

7. Anna Zubow

8. Michał Szerszeń

9. Krzysztof Wolczyński

10. Andrzej Kwiatek

11. Tadeusz Gawor

12. Mariusz Kotkowski

13. Michał Byrczek

14. Jacek Malinowski

15. Magdalena Malinowska (osoba towarzysząca)

16. Zuzanna Malinowska (dziecko - osoba towarzysząca)

17. Roman Skwarek

18. Włodzimierz Boroch

19. Andrzej Szemis

20.

21.

22.

23. Andrzej

24. Wojtek

 

Pozostały jeszcze 3 wolne miejsca.

Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Kolor zielony - pełna wpłata na koncie

 

Wyjaśnienie.

Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-148317
Udostępnij na innych stronach

Samochód załadowany już mknie w kierunku Kazimierza. :grin:

Wszystkim uczestnikom kursu życzę owocnego szkolenia, wesołej i koleżeńskiej atmosfery i wielu wspomnień.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-148652
Udostępnij na innych stronach

Następny kurs SDM przeszedł do historii.

Z tego co słyszałem, każdy z uczestników zabrał ze sobą paczkę o wadze ok. 7 kg, a do tego certyfikat i płytę z materiałem szkoleniowym.

Teraz czekamy na Wasze opinie.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-149201
Udostępnij na innych stronach

Pierwsze zdjęcia jakie otrzymałem od Kolegi Yerba. mam nadzieję, że napisze tutaj także swoją opinię.

 

 

[ Dodano: Nie 27 Lut, 2011 22:42 ]

Opinia autora zdjęć, która podesłał mi na pocztę:

"Moja opinia o Kursie SDM 02.2011

Należałoby napisać krótko : zaje...e - ale pewnie cenzura tego nie przepuści .! . Więc krótko : warunki lokalowe super, żarełko wyśmienite.

Kurs: dla początkujących i zaawansowanych. Niejeden :pseudo fachowy rzeźnik po tym co tam zobaczy i usłyszy dostałby zawału serca. Ktokolwiek myśli o zdrowym jedzonku i domowych wyrobach musi tam być. Jest to połączenie teorii z praktyką pod opieką fachowców, a co ważne jest możliwość wymiany doświadczeń z praktykami z całej Polski i to dotyczy sprzętu, produktów.

Co bym zmienił: godzinę rozpoczęcia w piątek na 12-13. Ja jechalem 350 km ale inni 400 i 500 więc nie ma już znaczenia, że to była 16-ta. A te 3-4 godziny miałyby znaczenie przy zakończeniu pierwszego dnia. Wiadomości z teorii przerzuciłbym na niedzielny po śniadaniowy poranek. To moje sugestie, ale ciekaw jestem opini innych kolegów z kursu . Pozdrawiam Włodek Boroch - Yerba"

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-149225
Udostępnij na innych stronach

Każdy człowiek który produkuje czasami wyroby domowe myśli sobie że ma jako takie pojęcie o tym co robi. Uczestnictwo w kursie już po kilku bądź kilkunastu minutach drastycznie weryfikuje ten pogląd. Takie "cuda" jakie opowiadają Andrzej i Wojtek przekonują nas jak niewiele wiemy.

Wiedza przekazywana przez prowadzących jak również uczestników uświadomiła mi jak wiele muszę się uczyć ( już czekam na następny etap kursu). Mam nadzieję że spotkam się tam z tymi samymi ludźmi. Pozdrawiam wszystkich uczestników kursu.

Jeśli miałbym coś zmienić to przedłużyłbym czas trwania kursu o jeden dzień. Podczas szkolenia pracy jak i wiedzy do przyswojenia jest naprawdę dużo i łatwiej byłoby to ogarnąć w dłuższym czasie.

Zachęcam wszystkich do uczestnictwa w kursie - będziecie w szoku.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-149352
Udostępnij na innych stronach

Ja kursantką nie byłam tylko gościem, jednak mogę napisać o tym jak wspaniała, rodzinna atmosfera panuje w lipowej dolinie, jak ślicznie urządzony jest cały dom. Wszędzie czyściutko, jedzenie pyszne, a właściciele bardzo mili, nie wiem czy nas czytają, ale jeśli tak, to pozdrawiam, będziemy często wracać do Was wspomnieniami z Zuzią :)

ośrodek pokoje

Lepiej żałować tego co się zrobiło, niż żałować że się czegoś nie zrobiło

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-149361
Udostępnij na innych stronach

Witam wszystkich uczestników forum!!!

Również byłem uczestnikiem lutowego kursu organizowanego przez SDM.

Chciałbym podzielić się swoimi wrażeniami:

Zajęcia zorganizowane są w super miejscu. Pensjonat "Lipowa Dolina" znajduje się rzeczywiście w urokliwej dolince, a warunki zakwaterowania i wyżywienia są (według mnie) bardzo dobre. Osoby prowadzące - Andrzej i Wojtek - to wysokiej klasy fachowcy, a wiadomości przekazują w sposób a bardzo przystępny nawet dla osób mało doświadczonych - takich jak ja :smile: .

Jeszcze raz Panowie dziękuję Wam za wiedzę jaką od Was otrzymałem.

 

Wszystkim chętnym, a zastanawiającym się czy warto z tego kursu skorzystać, jako początkujący w branży radzę:

 

JEDŹCIE!!!!

 

Waldemar Szcześniak

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5056-zako%C5%84czony-kurs-nr-02-2011-w-dniach-25-27022011r/#findComment-150434
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.