szykuje się zadyma

[mati31]

Super ta twoja wedzarnia :clap:

[Einshell]

moja budowla

Bardzo ladna ta Twoja wedzareczka :clap: Jedna kwestia...kanal dymowy jest polozony w poziomie , czy mi sie zdaje...? ( QRDE sorki , ale ALT mi sie zrypal... :blush: )

[eskin75]

rura w kanale dymowym jest pod lekkim kątem

 

[ Dodano: Sro 26 Wrz, 2012 14:25 ]

mam pytanko ,ostatnie wędzenie wędlin (boczek,karczek,szynka ,schab) po sparzeniu i ostygnięciu troszke są za twarde ,jaka może byc przyczyna.

[bogdan b]

Witaj eskin75, , bardzo fajna ta wędzarnia :clap: , jeżeli masz zamiar wędzić w zimę to zaizoluj komin bo mogą się robić skropliny i będzie problem z osuszeniem wędlin i prawidłowym wędzeniem.

rura w kanale dymowym jest pod lekkim kątem

Bardzo dobrze , wystarczy 1-2 cm na metr - oszczędność na drewnie i masz możliwość panowania nad odpowiednią temperaturą

 

Pozdrawiam i życzę udanych wyrobów

[eskin75]

w jaki sposób zaizolowac ten komin?