anialuna

Ja swoje wędliny udanie wędzę od jakiegoś czasu. Głównie szynki, kiełbasy, boczki. Różnie to na początku wychodziło. Zaczynałam od blaszaka z pewnego serwisu aukcyjnego. Lekko nie było, ale wędliny były zjadliwe. Teraz mam murowaną wędzarnię. Zakupiłam do niej generator dymu do wędzarni Invest Horeca i nie narzekam. Działa doskonale, trzyma temperaturę, a ja spokojnie czytam prasę w trakcie wędzenia.