szym781

Witam wszystkich jest to mój pierwszy post na forum. Wpadłem na pomysł przygotowania kiełbasy "leśnej" z dodatkiem orzeszków piniowych oraz jałowca. Z racji tego, że jestem początkujący nie wiem jak odpowiednio ją przygotować. Wędzić i suszyć, lub może jedna z tych opcji i w jakiej kolejności. Zależy mi na wypowiedziach osób. które przygotowywały już podobne kiełbasy. Z chęcią zainspiruje się czyimś przepisem lub jakimiś nowymi dodatkami.