Witaj na forum Wędzarniczej Braci
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
Dla początkujących
Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.
Subfora
|
FAQ dla początkujących zadymiaczy |
|
|
|
|
Pierwsze pytania |
|
|
|
|
Powinieneś wiedzieć |
|
|
|
|
Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby |
|
![[Porady dla poczatkujących]... - ostatni post przez arkadiusz](https://wedlinydomowe.pl/forum/uploads/profile/photo-thumb-41296.jpg?_r=1503670206)
|
Podpięty
Pierwsze pytania i porady.Napisany przez opel3366, 12 maj 2011  wieprzowina, mięso zszarzałe
|
|
|
|
Podpięty
Peklowanie - pytania i poradyNapisany przez Maxell, 08 gru 2008 nastrzykiwanie
|
|
|
|
Podpięty
Szukam przepisu (temat dotyczy całego forum)Napisany przez m., 08 kwi 2013 sous vide, szynka
|
|
|
|
Podpięty
Ściągawka dla początkujących ;)Napisany przez roger, 20 lip 2012 |
|
|
|
Podpięty
Jak wędzić? - pytania i porady.Napisany przez piotr118, 16 mar 2015 |
|
|
|
Podpięty
[Lektura obowiązkowa dla początkujących i uczestników kursów SDM] Technologia przetwórstwa mięsa. PodręcznikNapisany przez Maxell, 08 wrz 2018 |
|
|
|
Podpięty
Awaryjna sytuacja. Potrzebna pomocNapisany przez misiek73, 02 wrz 2016 |
|
|
|
Podpięty
OciekanieNapisany przez sawca, 14 sty 2009 |
|
|
|
Podpięty
OsadzanieNapisany przez wojs40, 04 lut 2018 |
|
|
|
Podpięty
Przetwórstwo mięsa. Przykładowe technologie przerobu i stosowane urządzenia.Napisany przez Maxell, 18 maj 2017 |
|
|
|
Podpięty
POGOTOWIE ZADYMIARSKIENapisany przez Maxell, 08 gru 2007 |
|
|
|
Podpięty
Kalkulator solanek w stopniach Be, opracowany przez janusza_pNapisany przez Maxell, 04 kwi 2017 |
|
|
|
Kiełbasa jak z gumyNapisany przez ArKtur, 28 gru 2019 |
|
|
|
Co z tą pleśnią ?Napisany przez FranzMaurer, 15 sty 2020 |
|
|
|
Kiełbasa z długo peklowanego mięsaNapisany przez quadro555, 09 sty 2020 |
|
|
|
Pleśń na wyrobie zimnowędzonymNapisany przez Mlex, 07 sty 2020 |
|
|
|
Gorczyca biała w kiełbasieNapisany przez gollum, 24 gru 2019 |
|
|
|
Polędwica łososiowa a obróbka termicznaNapisany przez fantomek, 25 gru 2019 |
|
|
|
Wędzenie gęsiNapisany przez Aero9k, 19 kwi 2019 |
|
|
|
Jaką wędzarnie wybrać ?Napisany przez Paweł1984, 26 lis 2019 pierwsza wędzarnia
|
|
|
|
Siniejąca krakowskaNapisany przez ArKtur, 04 lis 2019 |
|
|
|
Przechowywanie wyrobówNapisany przez emka24, 20 paź 2019 |
|
|
|
Niejednolicie owędzone wędliny.Napisany przez Guru79, 11 lis 2019 |
|
|
|
Chłodziarka z przeznaczeniem na wyrobyNapisany przez wróbel75, 28 paź 2019 |
|
|
|
Rura paleniskowaNapisany przez Krisstow, 22 paź 2019 |
|
|
|
Wędzenie polędwicy.Napisany przez quadro555, 19 paź 2019 |
|
|
|
Nie moge podniesc temperaturyNapisany przez fantomek, 12 paź 2019 |
|
|
|
Pierwsze surowe wedlinkiNapisany przez mikas86, 27 maj 2019 |
|
|
|
Metody utrwalania mięsa i przetworów mięsnychNapisany przez Maxell, 03 paź 2019 |
|
|
|
Kiełbasa dojrzewająca "palcówka", dziwny zapach (pierwsza kiełbasa)Napisany przez OlmerPL, 01 paź 2019 |
|
|
