Witaj na forum Wędzarniczej Braci
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
Dla początkujących
Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.
Subfora
|
FAQ dla początkujących zadymiaczy |
|
|
|
|
Pierwsze pytania |
|
|
|
|
Powinieneś wiedzieć |
|
|
|
|
Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby |
|
|
Podpięty
Pierwsze pytania i porady.Napisany przez opel3366, 12 maj 2011  wieprzowina, mięso zszarzałe
|
|
|
|
Podpięty
Peklowanie - pytania i poradyNapisany przez Maxell, 08 gru 2008 nastrzykiwanie
|
|
|
|
Podpięty
Szukam przepisu (temat dotyczy całego forum)Napisany przez m., 08 kwi 2013 sous vide, szynka
|
|
|
|
Podpięty
Jak wędzić? - pytania i porady.Napisany przez piotr118, 16 mar 2015 |
|
|
|
Podpięty
Ściągawka dla początkujących ;)Napisany przez roger, 20 lip 2012 |
|
|
|
Podpięty
[Lektura obowiązkowa dla początkujących i uczestników kursów SDM] Technologia przetwórstwa mięsa. PodręcznikNapisany przez Maxell, 08 wrz 2018 |
|
![[Lektura obowiązkowa dla początkujących i uczestników kursów SDM] Technologia przetwórstwa mięsa. Podręcznik - ostatni post przez Maxell](https://wedlinydomowe.pl/forum/uploads/profile/photo-39694.png?_r=1380378616)
|
|
Podpięty
Awaryjna sytuacja. Potrzebna pomocNapisany przez misiek73, 02 wrz 2016 |
|
|
|
Podpięty
OciekanieNapisany przez sawca, 14 sty 2009 |
|
|
|
Podpięty
OsadzanieNapisany przez wojs40, 04 lut 2018 |
|
|
|
Podpięty
Przetwórstwo mięsa. Przykładowe technologie przerobu i stosowane urządzenia.Napisany przez Maxell, 18 maj 2017 |
|
|
|
Podpięty
POGOTOWIE ZADYMIARSKIENapisany przez Maxell, 08 gru 2007 |
|
|
|
Podpięty
Kalkulator solanek w stopniach Be, opracowany przez janusza_pNapisany przez Maxell, 04 kwi 2017 |
|
|
|
Baleron - Karczek - KarkówkaNapisany przez Artur Dor, wczoraj, 21:10 |
|
|
|
Wędzenie gęsiNapisany przez Aero9k, 19 kwi 2019 |
|
|
|
Moje wędzenieNapisany przez janusz61, 14 kwi 2019 |
|
|
|
Jaką wędzarnie wybrać?Napisany przez patkatoja, 08 kwi 2019 |
|
|
|
Wędzarnia z beczki pytaniaNapisany przez Kobirra, 30 mar 2019 |
|
|
|
Kiełbasa swojska nie pachnie dymemNapisany przez pegaz988, 16 paź 2016 |
|
|
|
Dziwny posmak mięsa po wędzeniu-kwaskowaty?Napisany przez Maroo0, 20 mar 2019 Mieso, zepsute mieso
|
|
|
|
Wędzenie dawniej / dziśNapisany przez Seed, 03 lut 2019 |
|
|
|
Dziwny kolor na polędwicach.Napisany przez Tomek101082, 16 lut 2019 |
|
|
|
słonina wędzonaNapisany przez jacek__13, 16 gru 2009 |
|
|
|
Jak często ubój?Napisany przez Weasley55, 02 sty 2019 |
|
|
|
Podział udźca wieprzowego, wedzenie szynki ze skórąNapisany przez Dafman, 06 sty 2019 |
|
|
|
Posypanie przyprawami przed wędzeniemNapisany przez arsen99, 15 wrz 2017 |
|
|
|
Peklowanie mięsa na kiełbasęNapisany przez marky, 16 gru 2018 |
|
|
|
Zimne wędzenie / dociskanie drewnem peklowanego mięsaNapisany przez Kustosz, 08 gru 2018 |
|
|
|
Osad w zalewie peklujacejNapisany przez Kustosz, 15 gru 2018 |
|
|
|
Dziurki w środku szynkiNapisany przez Kustosz, 15 gru 2018 |
|
|
|
KominNapisany przez Welder22, 03 gru 2018 |
|
|
