Witaj na forum Wędzarniczej Braci
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
Dla początkujących
Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.
Subfora
|
FAQ dla początkujących zadymiaczy |
|
|
|
|
Pierwsze pytania |
|
|
|
|
Powinieneś wiedzieć |
|
|
|
|
Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby |
|
|
Podpięty
Peklowanie - dla początkującychNapisany przez Maxell, 08 gru 2008  Peklowanie, kielbasa
|
|
|
|
Podpięty
Szukam przepisu (temat dotyczy całego forum)Napisany przez m., 08 kwi 2013 sous vide, szynka
|
|
|
|
Podpięty
Awaryjna sytuacja. Potrzebna pomocNapisany przez misiek73, 02 wrz 2016 |
|
|
|
Podpięty
Przetwórstwo mięsa. Przykładowe technologie przerobu i stosowane urządzenia.Napisany przez Maxell, 18 maj 2017 |
|
|
|
Podpięty
POGOTOWIE ZADYMIARSKIENapisany przez Maxell, 08 gru 2007 |
|
|
|
Podpięty
Kalkulator solanek w stopniach Be, opracowany przez janusza_pNapisany przez Maxell, 04 kwi 2017 |
|
|
|
Podpięty
[Film] Wykrawanie szynekNapisany przez EAnna, 25 wrz 2015 |
|
|
|
OciekanieNapisany przez sawca, 14 sty 2009 |
|
|
|
Posypanie przyprawami przed wędzeniemNapisany przez arsen99, 15 wrz 2017 |
|
|
|
Zasadność dolewania wody do farszuNapisany przez dżemik, 31 mar 2018 |
|
|
|
Schab i boczek peklowanyNapisany przez agatk, 21 mar 2018 |
|
|
|
OsadzanieNapisany przez wojs40, 04 lut 2018 |
|
|
|
Konsystencja swojskiej kiełbasyNapisany przez shrek64, 11 paź 2011 |
|
|
|
Emulsja ze skórekNapisany przez Władys, 24 mar 2007 |
|
|
|
Ociekanie. Pierwsze wędzenieNapisany przez czorny27, 15 gru 2017 |
|
|
|
Oznaczanie mięsa podczas wędzeniaNapisany przez adalbird, 08 lis 2017 |
|
|
|
Czarny dym w komorze wędzarniczejNapisany przez Romano, 09 gru 2014 |
|
|
|
Nadziewanie kiełbasy przez maszynkęNapisany przez foniu2, 17 lut 2014 |
|
|
|
Biała kiełbasaNapisany przez basienka12, 13 kwi 2014 |
|
|
|
Dziurki w wędlinachNapisany przez kapiszon, 21 wrz 2015 |
|
|
|
Bardzo suchy schabNapisany przez Olovek, 21 paź 2017 |
|
|
|
Przesolone wędlinyNapisany przez eliska51, 02 sie 2011 |
|
|
|
PLEŚŃ NA KIEŁBASIE NIESTETY ZIELONA - PILNE !Napisany przez marcinb3, 05 paź 2017 pleśń, kielbasa
|
|
|
|
Wędliny dojrzewające - pierwsze kroki.Napisany przez Maciekzbrzegu, 29 sty 2017 Problem z nalotem
|
|
|
|
Kiełbasa "codzienna" prośba o oceny i radyNapisany przez Dafman, 20 wrz 2017 |
|
|
|
Jak zrobić serdelki lub parówki?Napisany przez czekarp, 05 sty 2011 |
|
|
|
Kiełbasa swojska nie pachnie dymemNapisany przez pegaz988, 16 paź 2016 |
|
|
|
Smolista kielbasaNapisany przez rifo3, 19 paź 2015 |
|
|
|
Wędzonki do wyrzuceniaNapisany przez 2wiesiek, 28 wrz 2015 węzonki Borniak
|
|
|
|
Pojawiająca się pleśń na wędzonkachNapisany przez Adik, 03 maj 2014 |
|
|
