Tomaszgalway

Troche duzo tego miesa mam i nie bede ryzykowal. Poporcjuje, zamroze i wykorzystam do kielbasy a na wedzonke kupie mieso jeszcze raz i zapekluje juz wlasciwie. Dziekuje za pomoc

Sol do uzytku codziennego trzymam w osobnym miejscu!!! natomiast w duzych pojemnikach trzymam peklosol i zwykla sol ktora uzywam jak robie solanke do drobiu stad to niedopatrzenie madralo!!!

Witam. Potrzebuje pomocy!!! Wczoraj ''zapeklowalem mieso'' i przez przypadek uzylem zwyklej soli zamiast peklosoli (obie sole mam w tych samych pojemnikach) Dzisiaj zorientowalem sie ze poszla zywkla sol Zrobilem nastrzyk i tu jest problem czy jak zmienie solanke na zalewe z dodatkiem juz wlasciwej peklosoli i nie bede juz robil nastrzyku zeby nie bylo za slone to czy peklo przejdzie do srodka peklujac oczywiscie odpowiednio dluzej juz bez nastrzyku... A moze jest jakies inne rozwiazanie tego problemu???Pozdrawiam i dziekuje za rady