Wędzonki

403 topics in this forum

1. Szukam przepisu - temat zbiorczy. 1 2 3 4 17

   By Piotrekpiter2, July 28, 2016
   • 408 replies
   • 55.8k views
   • 
   • arkadiusz
   • November 1

2. Przygotowanie mięsa przed wędzeniem – marynaty.

   By Maxell, December 14, 2021
   • 3 replies
   • 8.1k views
   • 
   • Blueklima
   • March 25, 2023

3. Tabele czasów wędzenia i parzenia wędzonek

   By DZIADEK, May 17, 2012
   • 8 replies
   • 29.5k views
   • 
   • Konrad1989
   • February 17, 2019

4. Jakie zioła i przyprawy do szynki karczku boczku 1 2 3 4

   By snajper_87, July 18, 2010
   • 91 replies
   • 68.1k views
   • 
   • elmaz
   • December 12, 2017

5. Szynka - siwy środek 1 2 3

   By Cez19, December 18, 2022
   • 65 replies
   • 5.1k views
   • 
   • Grzewlod
   • Tuesday at 03:40 PM

6. Przyprawianie mięsa na kiełbasę jeszcze przed peklowaniem

   By RomanCzeski, December 1
   • 1 reply
   • 125 views
   • 
   • Maxell
   • December 1

7. Boczek wedzony parzony - Sous Vide pytanie 1 2 3

   By KenzoHusky, December 19, 2015   

   • sous vide
   • boczek wedzony
   • (and 3 more)

     Tagged with:

     • sous vide
     • boczek wedzony
     • parzenie
     • czasy
     • temperatura
   • 61 replies
   • 26.1k views
   • 
   • Bossky
   • November 30

8. Wędzenie sera twarogowego - qba-69 1 2 3 4 13

   By qba-69, September 24, 2016
   • 310 replies
   • 56.2k views
   • 
   • Adrid
   • July 10

9. Szynka owinięta słoniną

   By fantomek, March 26
   • 19 replies
   • 955 views
   • 
   • Maxell
   • May 10

10. Zielone plamy w szynce i polędwicy 1 2

    By tomii1, February 8, 2015
    • 49 replies
    • 67k views
    • 
    • zbynio63
    • February 25

11. Wędzenie z podpiekaniem czy parzenie? 1 2 3

    By MarcinGsxr, February 4, 2021
    • 61 replies
    • 9.8k views
    • 
    • quadro555
    • December 13, 2023

12. Wędzarnia balkonowa

    By Lesniczy, August 6, 2023
    • 6 replies
    • 1.4k views
    • 
    • Switala18
    • October 4, 2023

13. Wędzarnia balkonowa

    By treborrobert, September 12, 2008
    • 10 replies
    • 6.4k views
    • 
    • Maxell
    • September 25, 2023

14. Schab i szynka- co robię źle...

    By Robert2008k, July 29, 2023
    • 11 replies
    • 1.4k views
    • 
    • Maxell
    • July 31, 2023

15. Baleron Archiego.

    By ARCHIE I KAROLINA, July 26, 2023
    • 3 replies
    • 901 views
    • 
    • Marek z Bielska
    • July 29, 2023

16. Wędzonka na ostro

    By jadziolek, July 26, 2023
    • 10 replies
    • 927 views
    • 
    • wróbel75
    • July 26, 2023

17. Ku przestrodze

    By Maxell, July 2, 2023
    • 18 replies
    • 2k views
    • 
    • Maxell
    • July 4, 2023

18. Wieprzowina w solance zmienia kolor 1 2

    By Parasol69, March 30, 2023
    • 25 replies
    • 3.4k views
    • 
    • Maxell
    • April 20, 2023

19. Porowatość wędzonek

    By Kaci, March 22, 2023
    • 5 replies
    • 1.4k views
    • 
    • karolszymczak
    • March 22, 2023

20. Porowaty schab - o co chodzi?

    By Onson, July 9, 2016
    • 18 replies
    • 6.8k views
    • 
    • Kaci
    • March 22, 2023

21. Zbyt długie wedzenie borniak duży cufrowy

    By Smariusz87, December 13, 2022
    • 1 reply
    • 1.9k views
    • 
    • mirosch
    • March 16, 2023

22. Kolor wędzonki po tygodniu w lodowce

    By Hamster151, February 26, 2023
    • 10 replies
    • 1.9k views
    • 
    • Pacan Wojciech
    • February 27, 2023

23. Zdjęcia - wędzonki

    By jacekw21, July 12, 2019
    • 14 replies
    • 4.3k views
    • 
    • jacekw21
    • February 26, 2023

24. Jedno z mięs zepsute podczas peklowania

    By e300, December 23, 2022
    • 11 replies
    • 1.7k views
    • 
    • Zofintal
    • December 23, 2022

25. Za mało peklosoli :(

    By rademar, December 11, 2022
    • 5 replies
    • 1.8k views
    • 
    • Maxell
    • December 11, 2022