Wędzonki

406 topics in this forum

1. Szukam przepisu - temat zbiorczy. 1 2 3 4 19

   By Piotrekpiter2, July 28, 2016
   • 456 replies
   • 72.8k views
   • 
   • Muski
   • September 29, 2025

2. Przygotowanie mięsa przed wędzeniem – marynaty.

   By Maxell, December 14, 2021
   • 12 replies
   • 10.8k views
   • 
   • EAnna
   • January 27, 2025

3. Tabele czasów wędzenia i parzenia wędzonek

   By DZIADEK, May 17, 2012
   • 8 replies
   • 32.7k views
   • 
   • Konrad1989
   • February 17, 2019

4. Jakie zioła i przyprawy do szynki karczku boczku 1 2 3 4

   By snajper_87, July 18, 2010
   • 91 replies
   • 73.9k views
   • 
   • elmaz
   • December 12, 2017

5. Kąski, czipsy

   By krzychuzab, November 10, 2025   

   • kąski czipsy chipsy
   • 11 replies
   • 745 views
   • 
   • krzychuzab
   • November 16, 2025

6. Dziwny kolor mięsa podczas peklowania na mokro

   By mazur123, November 10, 2025
   • 24 replies
   • 1.2k views
   • 
   • Grzewlod
   • November 11, 2025

7. Słonina wędzona 1 2 3 4 5

   By skarbek70, February 17, 2007
   • 106 replies
   • 32.9k views
   • 
   • slodziaksos
   • April 7, 2025

8. Schab zapeklowany na sucho przez 3 tygodnie do wędzenia bez parzenia

   By Trismegistos, March 8, 2025
   • 4 replies
   • 519 views
   • 
   • sobol
   • March 9, 2025

9. Słonina faszerowana 1 2

   By DZIADEK, December 3, 2008
   • 46 replies
   • 16k views
   • 
   • Todek
   • February 13, 2025

10. Szynka - siwy środek 1 2 3

    By Cez19, December 18, 2022
    • 72 replies
    • 9.5k views
    • 
    • Grzewlod
    • December 15, 2024

11. Przyprawianie mięsa na kiełbasę jeszcze przed peklowaniem

    By RomanCzeski, December 1, 2024
    • 1 reply
    • 528 views
    • 
    • Maxell
    • December 1, 2024

12. Boczek wedzony parzony - Sous Vide pytanie 1 2 3

    By KenzoHusky, December 19, 2015   

    • sous vide
    • boczek wedzony
    • (and 3 more)

      Tagged with:

      • sous vide
      • boczek wedzony
      • parzenie
      • czasy
      • temperatura
    • 61 replies
    • 30.6k views
    • 
    • Bossky
    • November 30, 2024

13. Wędzenie sera twarogowego - qba-69 1 2 3 4 13

    By qba-69, September 24, 2016
    • 310 replies
    • 66.7k views
    • 
    • Adrid
    • July 10, 2024

14. Szynka owinięta słoniną

    By fantomek, March 26, 2024
    • 18 replies
    • 1.7k views
    • 
    • Maxell
    • May 10, 2024

15. Zielone plamy w szynce i polędwicy 1 2

    By tomii1, February 8, 2015
    • 49 replies
    • 88.1k views
    • 
    • zbynio63
    • February 25, 2024

16. Wędzenie z podpiekaniem czy parzenie? 1 2 3

    By MarcinGsxr, February 4, 2021
    • 61 replies
    • 14k views
    • 
    • quadro555
    • December 13, 2023

17. Wędzarnia balkonowa

    By Lesniczy, August 6, 2023
    • 6 replies
    • 2.5k views
    • 
    • Switala18
    • October 4, 2023

18. Wędzarnia balkonowa

    By treborrobert, September 12, 2008
    • 10 replies
    • 7.4k views
    • 
    • Maxell
    • September 25, 2023

19. Schab i szynka- co robię źle...

    By Robert2008k, July 29, 2023
    • 11 replies
    • 2k views
    • 
    • Maxell
    • July 31, 2023

20. Baleron Archiego.

    By ARCHIE I KAROLINA, July 26, 2023
    • 3 replies
    • 1.2k views
    • 
    • Marek z Bielska
    • July 29, 2023

21. Wędzonka na ostro

    By jadziolek, July 26, 2023
    • 10 replies
    • 1.4k views
    • 
    • wróbel75
    • July 26, 2023

22. Ku przestrodze

    By Maxell, July 2, 2023
    • 15 replies
    • 3k views
    • 
    • Maxell
    • July 4, 2023

23. Wieprzowina w solance zmienia kolor 1 2

    By Parasol69, March 30, 2023
    • 25 replies
    • 6.2k views
    • 
    • Maxell
    • April 20, 2023

24. Porowatość wędzonek

    By Kaci, March 22, 2023
    • 5 replies
    • 2.1k views
    • 
    • karolszymczak
    • March 22, 2023

25. Porowaty schab - o co chodzi?

    By Onson, July 9, 2016
    • 18 replies
    • 8.7k views
    • 
    • Kaci
    • March 22, 2023