Muddler

Dziekuje @kooalla. Obawiam sie, ze jak wpisze w google: "kiszenie wedzonek" to zbłądzę. Czy mogo prosic o szybkie streszczenie tej kwestii albo linka do jakiegoś artykułu? Nie dźwignąłem czego tyczy te zdanie. To odnosnie elektryka, z dymogeneratorem? Jesli nawet sie upieralem to teraz powaznie sie zastanawiam. Raczej nie mam czasu i mozliwosci na testy i dlatego zwracam sie tutaj o pomoc.

Czym jest wędzenie to przeczytam i na pewno dowiem sie z wlasnego doswiadczenia. Czy jest cos jeszcze co moze sie nie udac w prezentowanym koncepcie?

Te rozwiazania nie spelniaja koncepcyjnych zalozen:1. Wysoki komin z uwagi na bliskie sasiedztwo 2. Wykorzystanie istniejacego miejsca w budynku 3. Bezpieczenstwo przed intruzami 4. Brak koniecznosci estetycznego wykonczenia.

Produkty chce zabezpieczyc jesli np. jesli skoncze proces wedzenia izostawie produkty do wywietrzenia. Lub jesli sie tak robi to zamkne na noc - o samej technologii musze sie doczytac. Poza tym chce wykorzystac wysoki komin z lauby, aby nie dymic sasiadom. Dzialki maja mala powierzchnie. Kanal dymowy bedzie mial dlugosc okolo 1m. Od paleniska do komory bede mial pare krokow, kwestia obejscia sciany domku / wejscia do srodka - jakies 3m. To zamknieta czesc domku z osobnym wejsciem, taka mala komórka w ktorej trzymam teraz smieci, taczke i jakies narzedzia. Fakt, myslalem wczesniej o rozwiazaniu fioletowego komina, ale zapomnialem tutaj wpracowac. Bede tam potrzebowal jakiegos ruchomego rozwiazania na tlumienie dymu. Szyber kominowy? Dziekuje za wszelkie spostrzezenia, na tym mi wlasnie zalezalo.

Dzień dobry, Mam koncept wędzarni załączony jako plik png. Do dyspozycji mam domek na działce wraz z czynnym kominem. Aby zabezpieczyc produkty przed kradzieza lub przed gryzoniami wedzarnie umieszczam w srodku budynku a palenisko na zewnatrz. I tak kolejno na obrazie opisuję: Czarny kontur po prawej to budynek ktory fundament ma na podwyzszeniu. Palenisko w kolorze czerwonym rowniez nie jest bezposrednio na ziemi i bedzie mialo wymiary wg. zalecen czyli zeby sie nie nagrzewalo. Przewod dymowy koloru niebieskiego bede izolowal aby w zimne dni sie nie wychladzal. Wprowadzony bedzie do budynku centralnie pod komore wedzarnicza. Komora koloru pomaranczowego bedzie z desek otulonych izolatorem. Miedzy komora a scianami budynku nie bedzie bezposredniego kontaktu. Linia turkusowa zakresla ruchomy deflektor dymowy. Linia szara to obiekt rozpraszajacy dym przed ujsciem do komina. Kolorem fioletowym wyrysowany jest przewod kominowy prowadzacy do istniejacego zielonego przewodu kominowego. Proszę o opinie czy cos takiego ma prawo funkcjonowac poprawnie i na jakie aspekty powinienem zwrocic uwage. Pozdrawiam.