Izych
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Izych
-
Wędzarnia na początek
Izych odpowiedział(a) na robustus2018 temat w FAQ dla początkujących zadymiaczy
Witam, postanowiłem kupić gotową wędzarnię drewnianą o wymiarach 50 cm x 50 cm x 80 cm wys.( z daszkiem ). Do tego deflektor + grzałka 2 kW. Do sterowania: sterownik regulator temperatury REX-C700SSR + sonda. W info sklepu do wyboru są sondy o wymiarach od 16 mm do 200 mm. I tutaj mam pytanie , która długość będzie najlepsza ? Czy sonda musi być na srodku komory czy bliżej scianki bocznej ( krótsza nie będzie kolidowała tak bardzo z wędzonkami) ? W załączniku foto sond. A co sądzicie o tym sterowniku ? Lepszy czy gorszy od REX-a ? Pozdrawiam Ireneusz.
-
Witam, Jestem tutaj nowicjuszem , ale pierwsze kroki w wędzeniu już poczyniłem.
-
Wędzarnia na początek
Izych odpowiedział(a) na robustus2018 temat w FAQ dla początkujących zadymiaczy
Witam, Jestem tutaj nowicjuszem , ale pierwsze kroki w wędzeniu już poczyniłem. Na początek kupiłem coś takiego. Zgodnie z instrukcją , przy zamkniętej pokrywie nie da się wędzić. Wewnątrz wszystko jest mokre. Po ściankach spływa brązowy olej.Przy uchylonej nawet to działa. Wędzonki są coraz lepiej ( wędziłem z 5 razy ) . Teraz kupiłem DG i zamocowałem go do komory wędzarniczej. Jeszcze tego nie uruchomiłem i nie wiem jak będzie działać. Sama wędzarnia jest na 5 kg wsadu i wystarcza mi na 2 osoby. Jak mogę dodać film ? Pozdrawiam serdecznie.
