Niceman68

Dziękuję @sverige2 za słowa, które mnie utwierdzają w tym, co gdzieś głeboko w kościach czułem. Syn też mnie namawia, żeby z tego czegoś w czym dzisaj grillujemy drewnem zrobić hybrydę która także uwędzi jak się wstawi drzwiczki paleniskowe na dole i drewniane na górze. Może nie będzie tak urocze jak drewniany domek z aledrogo ale będzie satysfakcja że zrobimy sami ;-). Miłego wieczoru życzę ...i dla Szefa także.

Witam brać zadymiaczy. Mam wielką ochotę rozpocząć przygodę z własnym urządzeniem do wędzenia. Na dzierżawionej działce mam murowany piecyk do grilla i zastanawiam się nad jego adaptacją do funkcji wędzenia. Bardzo proszę o poradę czy jest sens, czy nie lepiej kupić gotowca z drewna? Mam upatrzone modele u użytkownika TOKO manufakturą drewna https://allegro.pl/oferta/wedzarnia-ogrodowa-drewniana-xxl-nowosc-11676713480 Poniżej link do zdjęć murowanego czegoś, co chciałbym zaadaptować na potrzeby wędzenia. https://photos.google.com/share/AF1QipPrtacr-ChnOcMvoQY53sSoIGoKIf0ONg0vROB9Iq3TCTI5KuA9gkv193IhoO5SOQ?pli=1&key=dlJNUWpxTzBkSzFueFpjaldVM0lDOWlQaWk4RFp3 Wstawić drzwi w górnej części z drewna, w dolnej części palenisko z drzwiczkami od pieca chlebowego. W blasze pełniącej obecnie funkcję rusztu wyciąć dziurę 15x15cm i dać deflektor. Czy to będzie wędzić czy lepiej kupić gotowca od TOKO - ma same pozytywne komentarze i jakiś certyfikat za swoje wędzarnie Europejskiego Centrum Jakości i Promocji. Jeszcze raz pozdrawiam całą brać wędzarniczą.