radyzio

Też tak zrobię z tym sosem i słoikiem. Akurat dziś ten dzień...

Jeszcze nie mam wędzarni ale też pewnie coś zmajstruję z takiego wywaru, który powstał z parzenia

Cześć, na wstępie jestem Radek i mam 32 lata. Od jakiegoś czasu przeglądam forum i w końcu nadszedł ten czas. Pierwszy post. Jak piekę boczek, żeberka, czy szynkę to robi mi się duża ilość sosu własnego. Czasem 2-3 szklanki. Razu pewnego wpadłem na pomysł, żeby z tego zrobić z tego zupę, bo szkoda, żeby takie co poszło do przysłowiowego zlewu. I zrobiłem a'la krupnik a następnie grochówkę i efekt jest petarda. PYTANIE: - Czy to jest zdrowe robienie zupy z takiej ilośc peklosoli? Z np. 2 szklanek sosu, który powstał podczas pieczenia stosuję go jako bulion pod jakąś zupę. Uzupełnienie. Stosuję 60g na 1l wody.