Kaguś
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Kaguś
-
Szynki, polędwice, boczek, frankfurterki oraz kiełbasa na winie.
Kaguś odpowiedział(a) na Kaguś temat w FAQ dla początkujących zadymiaczy
Można tak powiedzieć. W tylnej ścianie wywiercony otwór poniżej miejsca na kije jakieś 15 cm i tam zamocowany czujnik. Układ trzyma zadane parametry do 1 stopnia. Dodatkowo jest siatka do zamocowania w górnej części wędzarni - na kości lub inne drobne pyszności.
-
Szynki, polędwice, boczek, frankfurterki oraz kiełbasa na winie.
Kaguś odpowiedział(a) na Kaguś temat w FAQ dla początkujących zadymiaczy
Ten termometr jest tam od zawsze, a sterownik korzysta z DS18B20 zamocowanym w tylnej ścianie wędzarni. -
Szynki, polędwice, boczek, frankfurterki oraz kiełbasa na winie.
Kaguś odpowiedział(a) na Kaguś temat w FAQ dla początkujących zadymiaczy
-
Szynki, polędwice, boczek, frankfurterki oraz kiełbasa na winie.
Kaguś odpowiedział(a) na Kaguś temat w FAQ dla początkujących zadymiaczy
To teraz mała fotorelacja. Sterownik zrobiony na Arduino + dymogenerator własnej konstrukcji wraz z przerobioną wędzarnią na grzałki elektryczne. Trzy tryby do wyboru: SUSZENIE, WĘDZENIE oraz PODPIEKANIE. W każdym trybie można zadać temperaturę i czas cyklu oraz przy wędzeniu wydajność wentylatora dymogeneratora.
-
Po pierwsze powitać brać zadymiaczy. Po drugie kopceniem zajmuję się od 4 lat i dołączyłem do szacownego grona. Na dzisiaj zdjęcia szynek, polędwic oraz kiełbasek. Jutro dorzucę zdjęcia wędzarni wraz ze sterownikiem mojej produkcji oraz dymogeneratorem.
