Strusina, czyli mięso ze strusia, to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych mięs – jest chude, bogate w białko i ma stosunkowo mało tłuszczu w porównaniu np. do wołowiny czy wieprzowiny. Ma delikatny smak, lekko przypominający wołowinę, a przy tym zawiera żelazo, witaminy z grupy B i kwasy omega-3, więc może być wartościowym elementem diety. Warto jednak pamiętać, że mięso strusia jest dość drogie i w sprzedaży najczęściej spotkamy je w postaci steków lub mielonego, więc jego przygotowanie wymaga pewnej uwagi, by nie wyschło – najlepiej smażyć lub grillować krótko na średnim ogniu.
_______________________________________
https://lodz.pl/artykul/3-rodzaje-kartonow-przydatnych-w-e-commerce-ktore-wybrac-do-swojego-sklepu-67387/