Wczoraj zrobiłem salceson ozorkowy :lol: wziąłem wszystkich składników po połowie w stosunku do przepisu tylko nie miałem skórek i obawiałem sie że bedzie się rozlatywał. Gotowanie skończyłem ok. 23.00 i do rana tj. ok. 5.00 leżał przyciśnięty garnkiem z wodą, był jednak jeszcze mało wystudzony więc go przełożyłem do lodówki po paru godzinach daje się kroić w plasterki ale nie jast bardzo sklejony, więc skórki pewnie spowodowałyby lepsze sklejenie. Czy zamiast skórek można dodać żelatyny :question:
