myping

Witaj Abratku! Dzięki za miły ton wypowiedzi. Rozumiem Twoje stanowisko, jeśli masz dostęp do "prawdziwego" pieczywa to oczywiście taka domowa mechaniczna piekarnia jest substytutem. A nawiasem mówiąc ja ponad inne przekładam kawałek mięsa, i to zrobionego samemu. Choć we wszystkim trzeba trzymać umiar to jednak jeść byle czego nie lubię. Ostatnio widziałem przed jednym hipermarketem piekarnię, gdzie pieką różne chleby niejako na oczach klienta. Nawet kilka ciekawych żeczy powiedzieli o technikach wypieku. Więc gdyby ktoś był jeszcze bardziej leniwy niż ja to cóż... chleb na zakwasie, żytni, z ziarenkami, i od ręki do wzięcia... Pozdrawiam.

Witaj Nelson! Jako były chemik i były pracownik wodociągów dodam jeszcze do twojej wypowiedzi parę szczegółów "od kuchni". Woda z filtrów do mieszkania płynie zazwyczaj jakiś czas. A po 24 godzinach zaczyna ponownie rodzić się w niej "życie". I to wzbogacone, bo są to bakterie chowane nie na tlenie a właśnie na chlorze. Jeśli ktoś się nie martwi odległością od stacji filtrów, to niech sprawdzi czy woda w jego wodociągu jest w ruchu. Tzn. czy nie jest on podłączony do wodociągu gdzie nie ma pełnego rozbioru. Bo wtedy woda stoi w rurze i czeka aż ktoś odkręci kran. A ponadto chlor zawarty w wodzie niszczy zęby, odwapnia organizm i tak dalej. Podobnie fluor w pascie do zębów. Sprawdźcie jeśli chcecie. polecam np. książkę Steve Meyerowitza "Woda lekarstwo doskonałe". Więc filtry koniecznie i nie zapominajmy o wymianie wkładów bo tam też życie po jakimś czasie kwitnie że hej. Pozdrawiam.

Szanowny a-bratku. Akurat nie dysponuję jeszcze nadmiarem czasu a pieczywo kupne nie smakuje. Więc robię co mogę aby nie dać przemysłowi spożywczemu. Mimo wszystko proponuję abyś kiedyś spróbował takiego chleba pieczonego w maszynie. Na prawdę jest co jeść. Pozdrawiam.