no to spróbuje przetłumaczyć aczkolwiek wszystkiego nie wiem: 2 łyżeczki całych ziarenek czarnego pieprzu + 1 łyżeczka po dojrzewaniu 2 łyżeczki całych jagód jałowca 1/3 filiżanka soli koszernej (?) [kosher salt - http://en.wikipedia.org/wiki/Kosher_salt ] 3 łyżeczki ciemnego brązowego cukru 2 łyżeczki [curing salt - http://www.gourmetsleuth.com/equivalents_substitutions.asp?index=C&tid=2216 ] 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 ząbki czosnku zmielonego 3 świeże lub 5 suszonych liści laurowych rozdrobnionych na małe kawałeczki 2 łyżeczki świeżego tymianku 1 łyżeczka świeżego rozmarynu
