fako3

Ja już kiełbaske na święta zrobiłem ale było tylu chętnych że muszę produkcję znowu rozpocząć

Witam !!!! akurat jest to moje zdanie i mi ona pasuje wcześniej miałem elektryczną ale myślę że ona częściowo mieli farsz oraz hałasuje

Witaj! właśnie takiej używam i u mnie sprawdza się super wcześniej używałem maszynki elektrycznej ale hałas i powoli szło a teraz szybko i cicho polecam!!!!!!

hehehehehe fajne hasło podoba mi się a tak po za tym dzięki serdeczne za opinie Pozdro wszystkim

Dziś chciałem zrobić mojej żonie bieluch ( to ten który mi nie wyszedł jako oscypek za pierwszym razem)i miałem jeszcze mleko od prosto krowy z targu które stało sobie na balkonie Mleczko częściowo zamarzło więc wlałem do gara a lód został no i standard temperaturka podpuszczka nagle w 30 sekundach mleko zrobiło się ciągliwe i po odciśnięciu uformowaniu wyszedł następny oscypek mam pytanko ???? może właśnie tak trzeba robić ????zamrozić częściowo mleko zeby woda została a potem ciach babke w piach i oscypek gotowy

ja też w sobotę wędziłem oscypki ale do zdjęć już nie ma i jak ci wyszy podziel się z jakiego mleka ico dodawałeś???

witaj !!!!!!!!!! w moim przypadku myślę że to fart ale jak zrobię następne to już będę wiedział co i jak Pozdro

to moja żonka pomagała ale do czasu jak mi farsz zaczął znikać hihihihihihi

hehehe ja tam byłem kierownikiem z powodu przecięcia paluch dzień wcześniej

Mój pierwszy zacząłem robić z mleka 3,2% i kicha ale podobno bieluch wyszedł super do naleśników potem udałem się na targ i tam mleczko od krowy a efekt sami widzicie no i smakowo super

witam kiełbasę robiłem wg przepisu Dziadka i podobno jest super Syn mielił i wyrabiał a resztę pomagała córka i żona ale tą ostatnią musiałem przegonić bo podjadała farsz hehehehe http://images24.fotosik.pl/119/a2033123ba334ae0med.jpg http://images30.fotosik.pl/119/14071edda44ff083med.jpg http://images33.fotosik.pl/63/1770c723ce5fd0a8med.jpg http://images30.fotosik.pl/119/ada6d8b5d59432c5med.jpg http://images34.fotosik.pl/63/3a264fd83fd69135m.jpg http://images30.fotosik.pl/119/bac5395d651eebc2m.jpg http://images26.fotosik.pl/119/918748f7bc591881m.jpg

w Dąbrowie Górniczej - Antoniów akcesoria do wyrobu wędlin można kupić Solanki jelita osłonki Byłem widziałem kupiłem

Piękne foto i grzybek gratulacje!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

witaj zapeklowałem mięso zakupione i temperatura jest około 2 stopnie cały czas kontroluję solankę czy nie jest mętna ale jest oki tylko czy taka długość peklowania nie zaważy na jakości????

witam czy jeżeli czas peklowanie mięsa na kiełbase wydłuży mi się do 5-6 dni to będzie nadal dobre???? Proszę o info i pozdrawiam