Witaj na forum Wędzarniczej Braci
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
Peklowanie
Podpięty
Azotyny w procesie peklowania mięsa - funkcje, aspekty zdrowotne, peklowanie bezazotynoweNapisany przez Maxell, 27 mar 2022 |
|
|
|
Podpięty
Zdrowotne aspekty peklowania.Napisany przez Maxell, 24 mar 2022 |
|
|
|
Podpięty
Peklowanie na sucho w woreczkach_badania naukoweNapisany przez ZLeP, 15 lis 2019 |
|
|
|
Podpięty
Produkcyjne kształtowanie barwy w przetworach mięsnych.Napisany przez Maxell, 04 lut 2022 |
|
|
|
Podpięty
Peklowanie sposobem SzczepanaNapisany przez SZCZEPAN, 14 wrz 2008 |
|
|
|
Podpięty
Peklowanie mięsa, korzyści i konieczność stosowania.Napisany przez Maxell, 15 lis 2021 |
|
|
|
Podpięty
Peklowanie mokre - tabelaNapisany przez Siara, 01 kwi 2007 |
|
|
|
Podpięty
Peklowanie - pytania!!Napisany przez 68romano, 09 gru 2015  Peklosól, Kobserwa i 1 więcej
|
|
|
|
Podpięty
Wzór na określenie procentowej wielkości nastrzykuNapisany przez Maxell, 10 cze 2019 |
|
|
|
Podpięty
[Uwaga] Dlaczego nie peklujemy na tzw. jajko? Eksperyment DziadkaNapisany przez Maxell, 02 sty 2019 |
|
![[Uwaga] Dlaczego nie peklujemy na tzw. jajko? Eksperyment Dziadka - ostatni post przez Henio](https://wedlinydomowe.pl/forum/uploads/profile/photo-41581.gif?_r=1461818086)
|
|
Podpięty
Szybkie peklowanieNapisany przez Mirass, 16 gru 2009 |
|
|
|
Podpięty
[Rok 1954] Solenie i peklowanie mięsaNapisany przez Maxell, 21 sty 2016 |
|
![[Rok 1954] Solenie i peklowanie mięsa - ostatni post przez PePe](https://wedlinydomowe.pl/forum/uploads/profile/photo-thumb-40896.jpg?_r=1398448269)
|
|
Podpięty
Tabele peklowania zebrane przez Sylwka_57Napisany przez Maxell, 12 kwi 2011 |
|
|
|
Peklowanie na sucho w woreczkach strunowych i próżniowych.Napisany przez ZLeP, 26 wrz 2017 #peklowanie #próżnia #sucho
|
|
|
|
Peklowanie szynki i schabu na sucho w woreczkach próżniowych.Napisany przez doriand1, 15 mar 2022 |
|
|
|
Jak zrobić samemu peklosólNapisany przez halogen, 29 wrz 2011 |
|
|
|
PeklowanieNapisany przez Lewin07, 15 lut 2022 Peklowanie
|
|
|
|
"Peklowanie" solą a czerwony kolor kiełbasyNapisany przez Maxell, 10 lut 2008 |
|
|
|
[Ciekawe] Peklowanie – temat powracający jak bumerangNapisany przez Maxell, 27 gru 2021 |
|
![[Ciekawe] Peklowanie – temat powracający jak bumerang - ostatni post przez Muski](https://wedlinydomowe.pl/forum/uploads/profile/photo-thumb-70549.jpg?_r=1551783802)
|
|
Peklowanie schabu (polędwicy)Napisany przez andrzej12399, 07 gru 2021 |
|
|
|
Peklowanie mięsa mielonego na kiełbasę ?Napisany przez Mirec.fr, 11 gru 2020 peklowanie mięsa zmielonego
|
|
|
|
Jakie naczynie do peklowania?Napisany przez jack78, 28 sty 2015 |
|
|
|
Peklowanie mięsa - temat nastrzyku w warunkach domowychNapisany przez Emil, 07 lut 2013 |
|
|
|
czy taka pekla będzie dobraNapisany przez mateusz_kania, 29 paź 2009 |
|
|
|
Nie mam peklosoliNapisany przez So_not_rad, 11 maj 2020 |
|
|
|
Peklowanie drobiu (peklo)sólNapisany przez boxer1981228, 28 mar 2021 |
|
|
|
Sól peklowa - data przydatnościNapisany przez jurek1961, 04 paź 2009 |
|
|
|
Sól peklowa PrymatNapisany przez lukasF, 07 gru 2009 |
|
|
|
Szarawy kolor i miejscami czerwone mięso - peklowanie..Napisany przez Witexdaw, 09 sty 2021 kolor
|
|
|
|
Zepsułem peklowanieNapisany przez AdamKowalski, 21 gru 2020 peklowanie, zepsucie, błąd
|
|
|
