Patrick

Kurczaki wyszly wspaniale a uwedzone byly na drewnie sliwki z galezi ktora obciolem kilka lat temu. Wiorek mam duzy worek na dalsze wedzenia. Kurczaki wybralem male jak na pierwszy raz, najsmaczniejsze byly piersi az moja zona palce oblizywala. Teraz kolej na ryby... Mam trzy zdjecia mojej wedzarki jak ktos jest zainteresowany ale nie moge je wzucic na fotosika bo internet z pracy nie zezwala wejs na ta strone.

Dziekuje za wszystkie rady. Znalazlem w biorze stare zlamane krzeslo zrobione z buka. Oczyszcze z lakieru i wiorki beda w sam raz. Kurczaki juz kupione, czekaja w samochodzie, w domu w sol wloze a w Nniedziele zabawa... :grin:

Dziekuje za wszelka pomoc. Z zakupem trocin mam pewny klopot bo od dwudziestu lat mieszkam w GB a tutaj jeszcze nie popularne robienie wedlin domowych. Wiec bede musial trociny zrobic samemu elektrycznym heblem. Jeszcze raz dziekuje za porady i w przyszlym tygodniu opowiem o moim doswiadczeniu. Wedzilem dawno temu jak ciagle mieszkalem w Polsce - wegorze mi wychodzily najlepiej. To bylo dawno temu nad jeziorem Sniardwy.

Dziekuje To znaczy ze mam wypad do pobliskiego zagajnika. Czy kore z tych drzew tez mozna uzywac? Zrobie zdjecia mojej wedzarki i pochwale sie pewnymi 'ulepszeniami' niedlugo

Witajcie. Zbudowalem sobie mala przenosna wedzarke na podstawie planow jednego z waszej strony 'zadymiacza' - Papcio. Dziekuje mu jeszcze raz za pomoc wyszukiwania zdjec jego wedzarki nna stronie. Teraz bede probowal wedzic i na poczatek zamierzam wedzic kurczaka. Znalazlem przepis Dziadka ale nie wiem jakie drzewo uzyc. Prosze o pomoc ?

Dziekuje za natychmiastowe odpowiedzi. Nie chcial bym sie narzucac, ale czy Papcio bylby tak uprzejmy przeslac mi zdjecia jak wyglada ogrzewarka z blizkosci i jak jest zainstalowana ? w jakiej odleglosci od puszki. Mysle ze tego typu wedzarka to jest wspanialy pomysl. Brawo!!!

Drodzy Odwiedzilem wasza strone przez przypadek szukajac pomyslu na domowa wedzarke. Widze ze wasz klub/grupa jest bardzo doswiadczona I zaawansowana wiec mam nadzieje na szybka odpowiedz. Chcialbym zrobidz wedzarke podobna do wedzarki ktora jest na zdjeciu ; http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1111&page=1. Z TEGO CO ZROZUMIALEM, WEDZARKA NALEZY DO Papcia (?) Interesuje mnie sposob ogrzewania wedzarki gazem ( na zdjeciu tego dokladnie nie widac) a takze co to jest/co to robi? ta puszka ustawiona w dolnej czesci wedzarki. Za wszelkie odpowiedzi z gory dziekuje. Patrick