agnes

dokładnie! ale mięsko musi jeść...tylko jakie? czasem króliczek się trafi , z rzadka cos ze swinki-a na codzien sklepowa masakra :???: dlatego muszę coś tutaj zmienić i Wy mi w tym pomożecie:)

Witam ponownie i serdecznie dziękuję za taki odzew! Jesteście super! Co do mojej córci to niestety lekarze rozkładają ręce-ma na pewno zespół Gilberta * ale oprócz tego z jakiegoś powodu jej wątroba nie funkcjonuje tak jak powinna. Mała w wieku 18 miesięcy bardzo słabo trawi np gotowaną marchew (wyadala ja niemal w całości) itp. Prawdopodobnie składa sie na to wiele róznych czynników, przy czym zmiany te mogą ustąpić z wiekiem. W każdym razie lekarz prowadzący zajmujący się nawrotami zółtaczki nakazał oszczędzanie wątroby i nieobciążanie jej, szczególnie chemią, na którą mała wyrażnie reaguje powaznymi klopotami gastrycznymi. W chwili obecnej sama piekę chleb dla niej, jaja mam z pewnego źródła ale dostępu do pewnych świanek póki co nie:(((((Faktycznie zapomniałam o chemii znajdującej sie w samym mięsie ze sklepów.... Zdecyduje sie chyba użyć tej peklosoli w małej ilości bo nie chcę zaszkodzić jej drobnoustrojami, które namnożą się w niepeklowanym wyrobie:((((( Dizęki za pomysł z pierogami! na pewno zastosuję *(Zespół Gilberta to jedna z wrodzonych hiperbilirubinemii, czyli stanów podwyższonego stężenie bilirubiny we krwi, których objawem może być żółtaczka. Zespół ma podłoże genetyczne. Przyczyną hiperbilirubinemii jest defekt jednego z enzymów komórek wątrobowych, UDP-glukuronylotransferaza (UGT). Jedną z funkcji hepatocytów (komórek wątroby) jest sprzęganie bilirubiny, powstałej miedzy innymi z rozpadu zużytych czerwonych krwinek, z kwasem glukuronowym. W ten sposób z bilirubiny wolnej powstaje bilirubina sprzężona. Może ona być wydalona z organizmu, gdyż jest rozpuszczalna w wodzie. U ludzi z zespołem Gilberta proces sprzęgania jest niewydolny, stąd w pewnych sytuacjach (wysiłek fizyczny, gorączka, stres, alkohol) wzrasta stężenie bilirubiny wolnej. Stan taki może objawiać się zażółceniem oczu i skóry (potocznie żółtaczką). Zespół Gilberta jest najczęstszą wrodzoną hiperbilirubinemią, dotyczy około 5% populacji, częściej dotyczy mężczyzn. Nie niesie ze sobą zagrożenia dla zdrowia. Diagnozę stawia się na podstawie wykluczenia innych, potencjalnych przyczyn hiperbilirubinemii (np. żółtaczki zakaźne) oraz wywiadu i wyników badań.)

Witam! Moja 18 miesięczna córka ma problemy z wątrobą... Sklepowe wędliny jej szkodzą. chciałabym robić wędliny sama-w prezencie dostałam szynkowar. Do tej pory piekłam kawałek mięsa ale mała nie chce juz tego jeść. Poznała szyneczkę sklepową i ta mieszanina wszystkiego bardzo jej zasmakowała. Czy da sie zrobić sensowną wędlinę w szynkowarze bez soli peklowej-taką, co da sie pokroić, wygląda przyzwoicie i jest względnie apetyczna? Czy może aż tak nie bać sie peklosoli? jaka wybrać? Bardzo prosze o pomoc bo jestem całkiem zielona w tym temacie -ale za to pełna dobrej woli:) Pozdrawiam wszystkich forumowiczów-robicie niesamowitości, od których slinka cieknie na klawiaturę