nowicjuszka111

mam szynkę i karczek.nie zapeklowane bi nie wiem jak to się robi .drewno mam z jabłoni i śliwki. stronkę przejrzałam ale wszystko co tam jest napisane to dla takich co mają już jakiś pojęcie o wędzeniu a ja nie mam nawet bladego pojęcia ale bardzo chcę wędzić dlatego proszę o pomoc pozdrawiam

witam! mam na działce wędzarnie i chciałabym po raz pierwszy uwędzić mięso ale nie mam zielonego pojęcia jak sie do tego zabrać od czego zacząc? czy ktoś mógłby mi pomóc i podpowiedzieć. Z góry dziękuję. Pozdrawiam, Nowicjuszka