Rafał Malach
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Rafał Malach
-
Jestem początkujący i jak to bywa z żółtodziobami są częste problemy i pytania(nawet bezsensowne). Mianowicie słyszałem że na lato nie dodaje się gorczycy do kiełbasy tylko kolendrę. Wie ktoś dlaczego????? Czy to czasami nonsens?!?!?!?
-
Jakie mięso i jakimi sitkami mielić?
Rafał Malach odpowiedział(a) na Rafał Malach temat w Sitka i noże do maszynek
dzięki za radę tim. -
Jakie mięso i jakimi sitkami mielić?
Rafał Malach odpowiedział(a) na Rafał Malach temat w Sitka i noże do maszynek
oj nie przeczytałem postu do końca-przepraszam. Ale czy można mielić takie mięso?? i jak jak można?? na jakich oczkach??o ile można?? [ Dodano: Wto 20 Kwi, 2010 20:50 ] Dzięki abratek i Paprykarz za radę. A czy może(czy ma sens), zmielić mięso najpierw na np.8 a potem na 2-3? -
Jakie mięso i jakimi sitkami mielić?
Rafał Malach odpowiedział(a) na Rafał Malach temat w Sitka i noże do maszynek
No jestem początkujący to chyba widać. Ale jak powinno to się robić?? -
Jestem początkujący i nie wiem jakie mięso się nadaje na tatar, oraz jak powinno się mielić. To znaczy jakimi oczkami powinna być sitko w maszynce np. alfa. Czy od razu drobne i jak drobne, czy najpierw jakieś pośrednie sitko. Proszę o pomoc-radę.