edek444

Dziękuję Wszystkim za pomoc - pozdrowienia

Maxell Jesteś niezrównany, zawsze można liczyć na Twoją cenną radę. Jestem nowicjuszem, ale obserwuję fora z Twoim udziałem od dawna – chylę czoła przed Twoją znajomością tematu - Pozdrawiam

Jeszcze jedna uwaga, podobny wyrób, autorstwa DZIADKA znajduje się na naszych stronach pod nazwą SŁONINA FASZEROWANA, ale Dziadek proponuje inny farsz - równie znakomity albo i lepszy. Pozdrawiam :grin:

serdeczne dzięki BAGNO za dobre chęci, ale zdjęcie nic nie może pomóc, sama technika wykonania nie jest trudna, chcę dociec do składu farszu. Sądzę, że jest on zbliżony do składu parówkowej tylko wieprzowinę II lub III klasy zastąpiono boczkiem. Pozdrawiam

Anetko bardzo dziękuję za podpowiedź, ale mnie chodzi o boczek taki jak można kupić w "garmażerkach" - pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję :grin: :grin:

Proszę o pomoc - jak zrobić boczek faszerowany