Maryla
-
Postów
9 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Maryla
-
Polędwica suszona a`la wędliny parmeńskie
Maryla odpowiedział(a) na ina temat w Wędliny dojrzewające
Przeczytałam cały wątek, ale nadal nie wiem co robić z odciekiem na etapie peklowania schabu - odlewać na bieżąco (tj. raz, dwa razy dziennie), czy tylko przewracać mięso, żeby jakaś część leżała w odcieku? Wstawiłam wczoraj i już po 2 godzinach uzbierało mi się trochę płynu, to co - wylać, czy zostawić?