kuchcik
-
Postów
15 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia kuchcik
-
A może wiecie coś na temat projektu zakładu prodującego szynki surowo dojrzewające albo gdzie można znaleść takie informacje.
-
A co polskich producentów w Polce wspomianej szynki znacie jakiś ?
-
Dzięki za pozycję książkową ale jej dostanie graniczy z cudem a znacie może producentów w polsce wspominanej szynki .
-
Szynka westfalska ta mnie interesuje , informacje począwszy od jakości mięsa nadającej się to wspomianej szynki aż po proces dojrzewania a kończąc na gotowym wyrobie
-
Najlepiej aby to była szynka westfalska
-
Ale tak ogólny proces to chyba gdzieś powinien być.
-
A co do maszyn to gdzie mogę je znaleść opis, wydajność itp,
-
Tak i jest mi to potrzebne do projektu .
-
To jest praca dla mnie ale ja w tych sprawach to mało wiem. A ten temat to projekt a zarazem zaliczenie ćwiczeń z projektowania.
-
Przyda się a te maszyny jak się nazywają a tak poza tym to potrzebny mi jeszcze proces produkcji krok po kroku w postaci schematu.
-
Nie , mam zrobić projekt zakładu który wytwarza szynki surowo dojrzewające i mam się zapoznać z technologią i wybrać jakąś i ją opisać. ( krok po kroku łącznie z maszynami które są odpowiedzialne i jaką mają wydajność )
-
To dobrze trafiłem , mnie te informacje są potrzebne w celu stworzenia projektu o wydajności 100 sztuk na dobę i opisać technologię wytwarzania, jakimi maszynami i krok po kroku jak proces się odbywa.
-
No tak ale trzeba mieć dostęp do niej
-
o.k dzięki jak macie coś jeszcze to dajcie znać ( np. inne strony internetowe )
-
Mam pytanie gdzie mogę znaleść informacje o szynkach surowych, dojrzewających ( technologia, proces produkcji , maszyny do produkcji itp)