blazej

W jakim sensie nie zda egzaminu? Nie wiem niestety z jakiego materiału jest zrobiona. Zgięć poważnych by nie było także dym nie zabłądzi raczej.

Ok, skontaktuje się, ale piszesz, że WDW przerobił grilla. Mi chodzi o szybkie podłączenie rury i po wędzeniu jej odłączenie.

Niedawno jeszcze odgrażałem się na forum, że zrobię wędzarkę na działce, ale z powodu braku czasu nic z tego nie wyszło :sad: Teraz pogoda na tego typu prace raczej nie za bardzo. Zaczęłam myśleć o rozwiązaniach zastępczych i przypomniał mi się nasz grill ogrodowy. Jest to grill z dużą komorą (ma dwa rzędy - jedno pod drugim kratek). Od dołu tego grilla jest dołączony pojemnik do, którego zmiata się spalony węgiel. I teraz tak (powiedzcie czy dobrze rozumuję). Na ziemi robię prowizoryczne palenisko z kilku cegieł, blachy czy czegokolwiek. U góry paleniska wychodzi elastyczna rura (taka jak w np. z piecyków gazowych w mieszkaniach), podłączam ją od spodu grilla (zamiast pojemnika na spalony węgiel) i wio. Pytanie zasadnicze, czy nieocieplona rura zawieszona w powietrzu nie będzie sprawiała problemów. Myślicie, że to może zadziałać? Druga opcja jest z użyciem wiórków, ale też nie wiem czy je trzeba by wrzucić do węgla, czy węgiel, na to folia aluminiowa i na folię wiórki?

Wędzarnia ma być stała.

Tymczasem skłaniam się ku drewnianemu domkowi. Poczytam i pomyślę. Wędzarka EAnny ciekawa, beczka wyeksponowana na podwyższeniu, ciekawe jakby wyglądało to na płaskkim.

Gonzo - dzięki za linka. Nad zbiciem/kupieniem takiego domku też ostatnio myślę. Tańsze, prostsze i szybsze do zrobienia niż murowanie, a w murarce mocny nie jestem (chyba:)) A w takim drewnianym nie pojawi się problem z dopiekaniem w zimę? arkadiusz - czyli będę rozważał zrobienie z liściastego, mniej szczelną (albo szczelną z regulacją dopływu powietrza). Beczka by mnie w 100% satysfakcjonowała, ale wędzenie będzie się odbywało na działce w zasadzie to teściów. Działeczka jest rekreacyjna, trawka, kwiaty i nie chcę zaburzać ładu przestrzennego :wink: Generalnie byłem nastawiony na murowaną grillo-wędzarkę, ale jako, że grill mamy porządny przenośny to stwierdziłem, że chyba nie ma sensu dokładać grilla, bo to podnosi koszy, trudność projektu i rozmiar całości.

Pierwszy mój post także witam wszystkich serdecznie :grin: Forum przeglądam nieregularnie od dwóch lat i od tylu przymierzam się do budowy wędzarki na działce. Trochę opornie mi to idzie :???: Na Allegro zauważyłem całkiem ładną wędzarkę za cenę wydaje mi się nie wysoką. http://allegro.pl/item727870658_grill0_wedzarnia_z_kamienia_naturalnego_g10.html Może ktoś z forumowiczów używa, albo mógłby coś powiedzieć opierając się na własnym doświadczeniu czy warto w coś takiego inwestować? Co mnie dziwi - nie widzę w wędzarce otworu na wlot dymu z kanału, czyżby tutaj paliło się na dole, a wędziło na górze?