Stella96

Dziękuję Wam wszystkim bardzo! Jesteście nieocenieni!

Witam wszystkich Zadymiaczy :-) Znalazłam wczoraj waszą stronkę i tak mnie wciągnęło, że od 2 dni siedzę i czytam w wolnych chwilach. Jako urodzony mięsożerca będę starała się w miarę upływu czasu krok po kroku wdrażać się w jakże wspaniały temat wędzenia. Mam jedno pytanie: skąd wiadomo, jakie jelita kupić do produkcji kiełbasy? Czy to zależy od ilości farszu? i drugie pytanie: jeśli zostanie jelit, czy można je zamrozić i wykorzystać przy kolejnej produkcji? Pozdrawiam serdecznie!