Alltid
-
Postów
1 007 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Alltid
-
-
Piękna fotorelacja :clap: i smaczna "na oko" :thumbsup: Jakim drewnem wędziłeś? Piękny kolor.
-
Nie trzeba mrozić. :!: Ja obsypuję, smaruję przyprawami z solą lub z dodatkiem peklosoli i zawijam szczelnie w folię aluminiową i do lodówki. Przewracam co 2 dni na inny "boczek".I w razie wycieku podkładam papierowe ręczniki i wymieniam. Tak nawet przetrzymuję do 2 tyg. Nigdy nie zawiodły mnie mięsa. :grin:
-
Tak zylc po kaszubsku, ale tutaj bardzo często wszystko mielą i jest mielonka w galarecie. Też smaczna , ale ja wolę krojone mięsko do zylca :!: :thumbsup: [ Dodano: Sob 17 Gru, 2011 12:20 ] To ja też wpadnę do Mrągowa, bo już moje zjedzone!!!! :grin: :grin:
-
w środę o 21.00 zalałam galaretki i jedną zjadłam prawie "gotową" po godzinie. :lol:
-
Dzięki za podpowiedz! Gotowałam (po wcześniejszym zlaniu śmierdzącej wody ze sparzenia 2-krotnego; porada ze sklepu) na razie oddzielnie "pazurki". Są prawie miękkie. To teraz dodam do gotujących się mięs. Ale narobiliście mi smaku! Musiałam iść dzisiaj do sklepu i gotuję na galarciki! :thumbsup: :grin:
-
czy można wrzucić i kiedy stopki kurczaka do galarety/ galarcików? Co się z nimi robi?
-
-
:thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: Jaki jest czas pieczenia kociołka w piecyku? Czy dodajesz jakiś płyn do kociołka?
-
obiad i kolacja w brytfance bucha :lol: :!:
-
Stoi na kuchni brytfanna z żeliwa, Ciężka, ogromna i pot z niej spływa - Tłusta oliwa. Stoi i sapie, dyszy i dmucha, Żar z rozgrzanego jej brzucha bucha: Buch - jak gorąco! Uch - jak gorąco! Puff - jak gorąco! Uff - jak gorąco! Już ledwo sapie, już ledwo zipie, A jeszcze Alltid przyprawy w nią sypie. Nagle - gwizd! Nagle - świst! Para - buch! Kotlet i boczek - w ruch! :lol:
-
Pchełka i Puszek. Mama i córka :mellow:
-
-
:thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: Ja wpadłam na podobny pomysł i małam peklowaną, duszoną szynkę i boczek w brytwance żeliwnej i ziemniaczkami duszonymi i kapustą kiszoną. Podobne smaki!!! :thumbsup: :thumbsup:
-
Z obiadem, proszę bardzo :thumbsup: :lol:
-
pycha!!!! Szkoda,że do mnie nie przyszli! :thumbsup:
-
A ja nie mam dziś obiadu :!: :lol: :rolleyes:
-
Kiełbaski carry, czosnkowe i paprykowe! Nalewki różne i wódki smakowe w szafie.
-
Witaj! To znowu wypijemy Kawę z Kawiarki! :clap:
-
Dziękuję wszystkim za życzenia urodzinowe!! Do zobaczenia wkrótce i do posmakowania moich medalowych nalewek wkrótce! A najmilszy prezent to towarzystwo wędzarniczej braci!!!
-
Na zlot ogólnopolski nie mogę przyjechać. Może za rok :question: :!: Na zlot/spotkanie na pomorzu mam przygotowane.
-
Ja mam nalewki! Dużo ! Dobre!!! A ze smakołykami kuchni domowej zapraszam do nas na pomorze k. Gdyni> Degustacja i wymiana smakołyków w dobrym towarzystwie smakoszy "delikatesów". :blush: :grin:
